Кальмары, фаршированные картофелем и грибами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель вареный6шт.
- шампиньоны замороженные120г
- сметана 15%5ст. л.
- паприка сладкая копченая1ч. л.
- сольпо вкусу
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- растительное масло3ст. л.
- сливочное масло1ч. л.
- кальмары замороженные5шт.
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории409кКал17.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Кальмары разморозить и почистить. Или взять уже очищенные.
- Шаг 1
Приготовить начинку: грибы разморозить. На разогретой сковороде готовить грибы до выпаривания жидкости, потом добавить оба вида масла, нарезанный лук и жарить до готовности. В конце жарки посолить и поперчить. Остудить.
- Шаг 2
Картофель отварить почти до готовности. Остудить, нарезать кубиками и смешать с грибами.
- Шаг 3
Начинить кальмары, присолить, смазать сметаной и присыпать паприкой. Запекать в разогретой духовке 20 минут.
- Шаг 4
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Оценить534
0