Печенье с зеленым чаем
Описание рецепта
Готовят их в формочках для мадален. Но у меня нет этих форм, поэтому делала в формах кейклетс.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар0.7стакан
- мука1стакан
- соль1щепотка
- разрыхлитель1ч. л.
- матча1ст. л.
- яйца куриные крупные2шт.
- молоко1ст. л.
- сахарная пудра1ст. л.
- сливочное масло113г
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории49кКал2.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Просеять муку, добавить сахар, соль, разрыхлитель.
- Шаг 1
Затем чай зеленый матча. Перемешать все.
- Шаг 2
Сливочное масло растопить на медленном огне. Снять с огня и дать остынуть.
- Шаг 3
Яйца и молоко комнатной температуры смешать в емкости.
- Шаг 4
Смешать вначале яичную смесь на медленной скорости с мукой, затем частями вливать растопленное масло, перемешивать после каждого раза. Закрыть пленкой и поставить в холодильник на 3 часа.
- Шаг 5
Формочки смазать маслом, припылить мукой. И выложить в ячейки тесто по 1 ст.л. Тесто при выпечке поднимается. Поставить в разогретую духовку на 190°C на 11-13 мин.
- Шаг 6
Готовым печенькам дать слегка остыть в форме. Перевернуть и вынуть из формы. Присыпать сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита.