+ 1000
+ 1000

Овсяные лепешки

Овсяные лепешки
Приготовление
3 часа и 15 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Мягкие и ароматные лепешки с кремовым мякишем и румяной корочкой. Хороши с маслицем или мягким сыром.

Пищевая ценность порции
319
кКалл
13%
Белки10 г
Жиры6 г
Углеводы59 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 г
30 г
150 г
150 г
1 ст. л.
15 г
7 г
1 ч. л.
320 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
В теплую воду добавьте мед и дрожжи, дайте немного постоять.
В теплую воду добавьте мед и дрожжи, дайте немного постоять.
На весь экран
шаг 2/9
Добавьте соль, масло, теплую сыворотку (или нежирный кефир).
Добавьте соль, масло, теплую сыворотку (или нежирный кефир).
На весь экран
шаг 3/9
Просейте муку постепенно (у меня немного осталось).
Просейте муку постепенно (у меня немного осталось).
На весь экран
шаг 4/9
Вымесите мягкое, эластичное, гладкое тесто. Положите тесто в миску, затяните миску пленкой и оставьте для брожения на 1-1.5 часа до увеличения вдвое, с обминкой через полчаса после начала брожения.
Вымесите мягкое, эластичное, гладкое тесто. Положите тесто в миску, затяните миску пленкой и оставьте для брожения на 1-1.5 часа до увеличения вдвое, с обминкой через полчаса после начала брожения.
На весь экран
шаг 5/9
Выброженное тесто разделите на 6-8 равных частей. Сформируйте круглые булочки.
Выброженное тесто разделите на 6-8 равных частей. Сформируйте круглые булочки.
На весь экран
шаг 6/9
Затем расплющите каждую булочку в лепешку, смочите водой и посыпьте хлопьями.
Затем расплющите каждую булочку в лепешку, смочите водой и посыпьте хлопьями.
На весь экран
шаг 7/9
Выложите на застеленный противень. Расстойка 30-40 минут, до увеличения вдвое.
Выложите на застеленный противень. Расстойка 30-40 минут, до увеличения вдвое.
На весь экран
шаг 8/9
Выпекаем при 220°C в течении 5-8 мин с паром, затем при 200°C без пара до готовности, всего 15-20 минут.
Выпекаем при 220°C в течении 5-8 мин с паром, затем при 200°C без пара до готовности, всего 15-20 минут.
На весь экран
шаг 9/9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Отправить
Елена Смирнова
Елена Смирнова
3 года назад

а я вот булочками испекла))))) фото

наталья
наталья
4 года назад

Ярослава, у меня лепешки не получились-это булки! Пышные, вкусные и круглыеpooh_lol разлом еще горячей булки. Умирала от голода- не утерпела! Спасибо большое!😘

ярослава
ярослава
4 года назад
наталья,

pooh_lolpooh_lolстранно, почему булочки?! толстенье, прикольные! я б сейчас их с маслицем!😋 спасибо за отчет!😘

наталья
наталья
4 года назад
ярослава,

Может быть , потому что я их не сильно приплюснулаpooh_lol но, на вкусе это не отразилось😋

Показать еще комментарии