Овсяные лепешки

Овсяные лепешки

Время приготовления 3 ч 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мягкие и ароматные лепешки с кремовым мякишем и румяной корочкой. Хороши с маслицем или мягким сыром.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры6г
    7.50% от дневной нормы
  • Углеводы60г
    20.00% от дневной нормы
  • Калории320кКал
    13.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
наталья

Шаги рецепта

  • Подготовка В теплую воду добавьте мед и дрожжи, дайте немного постоять.

    В теплую воду добавьте мед и дрожжи, дайте немного постоять.

  • Шаг 1 Добавьте соль, масло, теплую сыворотку (или нежирный кефир).

    Добавьте соль, масло, теплую сыворотку (или нежирный кефир).

  • Шаг 2 Просейте муку постепенно (у меня немного осталось).

    Просейте муку постепенно (у меня немного осталось).

  • Шаг 3 Вымесите мягкое, эластичное, гладкое тесто. Положите тесто в миску, затяните миску пленкой и оставьте для брожения на 1-1.5 часа до увеличения вдвое, с обминкой через полчаса после начала брожения.

    Вымесите мягкое, эластичное, гладкое тесто. Положите тесто в миску, затяните миску пленкой и оставьте для брожения на 1-1.5 часа до увеличения вдвое, с обминкой через полчаса после начала брожения.

  • Шаг 4 Выброженное тесто разделите на 6-8 равных частей. Сформируйте круглые булочки.

    Выброженное тесто разделите на 6-8 равных частей. Сформируйте круглые булочки.

  • Шаг 5 Затем расплющите каждую булочку в лепешку, смочите водой и посыпьте хлопьями.

    Затем расплющите каждую булочку в лепешку, смочите водой и посыпьте хлопьями.

  • Шаг 6 Выложите на застеленный противень. Расстойка 30-40 минут, до увеличения вдвое.

    Выложите на застеленный противень. Расстойка 30-40 минут, до увеличения вдвое.

  • Шаг 7 Выпекаем при 220°C в течении 5-8 мин с паром, затем при 200°C без пара до готовности, всего 15-20 минут.

    Выпекаем при 220°C в течении 5-8 мин с паром, затем при 200°C без пара до готовности, всего 15-20 минут.

  • Шаг 8 Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Оценить542
0

Автор рецепта

ярославаярослава,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • Елена Смирнова
    Елена Смирнова

    а я вот булочками испекла))))) фото

    • наталья
      наталья

      Ярослава, у меня лепешки не получились-это булки! Пышные, вкусные и круглыеpooh_lol разлом еще горячей булки. Умирала от голода- не утерпела! Спасибо большое!😘

      • D
        dara

        Новeйшая программа "Идеальное тeло". Программа составлена ведущими диетологами мира. Гарантированный результат уже в первую неделю. Всё, что Вам нужно, это точно ответить на вопросы теста, и придерживаться рекомендациям, выданным после прохождения теста: http://fleera.ru/

        • K
          kirafiy

          Новeйшая программа "Идеальное тeло". Программа составлена ведущими диетологами мира. Гарантированный результат уже в первую неделю. Всё, что Вам нужно, это точно ответить на вопросы теста, и придерживаться рекомендациям, выданным после прохождения теста: http://fleera.ru/

          • R
            rijuwi

            Новeйшая программа "Идеальное тeло". Программа составлена ведущими диетологами мира. Гарантированный результат уже в первую неделю. Всё, что Вам нужно, это точно ответить на вопросы теста, и придерживаться рекомендациям, выданным после прохождения теста: http://fleera.ru/

            Оставить комментарий