Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кукурузный хлеб на кефире с маринованным перцем и зеленью
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
20
8707
0
Реклама

Овсяные лепешки

Овсяные лепешки
Приготовление
3 часа и 15 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Мягкие и ароматные лепешки с кремовым мякишем и румяной корочкой. Хороши с маслицем или мягким сыром.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

319
кКал
13%
Белки10 г
Жиры6 г
Углеводы59 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 г
30 г
150 г
150 г
1 ст. л.
15 г
7 г
1 ч. л.
320 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В теплую воду добавьте мед и дрожжи, дайте немного постоять.
В теплую воду добавьте мед и дрожжи, дайте немного постоять.


На весь экран
Добавьте соль, масло, теплую сыворотку (или нежирный кефир).
Добавьте соль, масло, теплую сыворотку (или нежирный кефир).


На весь экран
Просейте муку постепенно (у меня немного осталось).
Просейте муку постепенно (у меня немного осталось).


На весь экран
Вымесите мягкое, эластичное, гладкое тесто. Положите тесто в миску, затяните миску пленкой и оставьте для брожения на 1-1.5 часа до увеличения вдвое, с обминкой через полчаса после начала брожения.
Вымесите мягкое, эластичное, гладкое тесто. Положите тесто в миску, затяните миску пленкой и оставьте для брожения на 1-1.5 часа до увеличения вдвое, с обминкой через полчаса после начала брожения.


На весь экран
Выброженное тесто разделите на 6-8 равных частей. Сформируйте круглые булочки.
Выброженное тесто разделите на 6-8 равных частей. Сформируйте круглые булочки.


На весь экран
Затем расплющите каждую булочку в лепешку, смочите водой и посыпьте хлопьями.
Затем расплющите каждую булочку в лепешку, смочите водой и посыпьте хлопьями.


На весь экран
Выложите на застеленный противень. Расстойка 30-40 минут, до увеличения вдвое.
Выложите на застеленный противень. Расстойка 30-40 минут, до увеличения вдвое.


На весь экран
Выпекаем при 220°C в течении 5-8 мин с паром, затем при 200°C без пара до готовности, всего 15-20 минут.
Выпекаем при 220°C в течении 5-8 мин с паром, затем при 200°C без пара до готовности, всего 15-20 минут.


На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Елена Смирнова
Елена Смирнова
5 лет назад

а я вот булочками испекла))))) фото

наталья
наталья
6 лет назад

Ярослава, у меня лепешки не получились-это булки! Пышные, вкусные и круглыеpooh_lol разлом еще горячей булки. Умирала от голода- не утерпела! Спасибо большое!😘

ярослава
ярослава
6 лет назад
наталья,

pooh_lolpooh_lolстранно, почему булочки?! толстенье, прикольные! я б сейчас их с маслицем!😋 спасибо за отчет!😘

наталья
наталья
6 лет назад
ярослава,

Может быть , потому что я их не сильно приплюснулаpooh_lol но, на вкусе это не отразилось😋

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.