+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Бутерброды с креветками-мисо

Бутерброды с креветками-мисо https://www.edimdoma.ru/data/recipes/0007/9201/79201-ed4_wide.jpg?14829911912016-02-24T08:26:28+03:00True
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

В сочетании с креветками прекрасно работает мята. Вместо лайма здесь вполне уместен будет и лимон. Вместо китайской листовой капусты бок-чой можно взять любые листья салата или даже шпинат — его тоже нужно будет немного припустить на сковороде.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для майонеза
½ шт.
1 шт.
250 мл
½ ч. л.
½ ч. л.
1 щепотка
Основные
2 шт.
10 шт.
2 шт.
2 ст. л.
1 шт.
1 шт.
1 зубчик
3 веточки
2 стебля
3 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
¾ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Креветки предварительно разморозить.
Креветки предварительно разморозить.
На весь экран
шаг 2
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке — должно получиться пол чайной ложки.
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке — должно получиться пол чайной ложки.
На весь экран
шаг 3
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.
На весь экран
шаг 4
Зеленый лук мелко нарезать.
Зеленый лук мелко нарезать.
На весь экран
шаг 5
Натереть на мелкой терке 1/4 ч. ложки цедры лайма, выжать из него сок.
Натереть на мелкой терке 1/4 ч. ложки цедры лайма, выжать из него сок.
На весь экран
шаг 6
К размороженным креветкам добавить сахар, натертый имбирь, мисо-пасту, зеленый лук, чеснок, цедру и 2 ст. ложки сока лайма, все перемешать, затем влить 1 ч. ложку оливкового масла и еще раз все перемешать.
К размороженным креветкам добавить сахар, натертый имбирь, мисо-пасту, зеленый лук, чеснок, цедру и 2 ст. ложки сока лайма, все перемешать, затем влить 1 ч. ложку оливкового масла и еще раз все перемешать.
На весь экран
шаг 7
Разогреть сковороду-гриль, выложить креветки, полить 1 ч. ложкой соевого соуса и пожарить до готовности.
Разогреть сковороду-гриль, выложить креветки, полить 1 ч. ложкой соевого соуса и пожарить до готовности.
На весь экран
шаг 8
Из оставшейся половинки лайма выжать сок.
Из оставшейся половинки лайма выжать сок.
На весь экран
шаг 9
Приготовить майонез: к желтку влить половину сока лайма, посолить, добавить васаби и, непрерывно взбивая блендером с насадкой-венчиком, тонкой струйкой вливать оливковое масло. Когда майонез станет густым, влить соевый соус, оставшийся сок лайма и перемешать ложкой.
Приготовить майонез: к желтку влить половину сока лайма, посолить, добавить васаби и, непрерывно взбивая блендером с насадкой-венчиком, тонкой струйкой вливать оливковое масло. Когда майонез станет густым, влить соевый соус, оставшийся сок лайма и перемешать ложкой.
На весь экран
шаг 10
Булочки разрезать вдоль пополам, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом, выложить на сковороду, где готовились креветки, и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Булочки разрезать вдоль пополам, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом, выложить на сковороду, где готовились креветки, и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 11
Рядом с хлебом выложить бок чой и слегка припустить.
Рядом с хлебом выложить бок чой и слегка припустить.
На весь экран
шаг 12
Нижние половинки булочек смазать домашним майонезом, выложить обжаренный бок чой, креветки и салат чука.
Нижние половинки булочек смазать домашним майонезом, выложить обжаренный бок чой, креветки и салат чука.
На весь экран
шаг 13
Верхние половинки булочек смазать майонезом, выложить листья кинзы и соединить с нижними половинками.
Верхние половинки булочек смазать майонезом, выложить листья кинзы и соединить с нижними половинками.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить