Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Гречотто

Гречотто
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Все эти ингредиенты отлично дополняют друг друга. Насладитесь горячим гречотта, который я приготовила по рецепту из новой книги «Кухня – сердце дома» от восхитительной Юлии Высоцкой.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
100 г
1 шт.
70 г
500 мл
100 мл
4 ст. л.
3 ст. л.
1 ст. л.
1 щепотка
1 стакан
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Свежие грибы крупно порежьте, если у вас сушеные грибы предварительно замочите на 15-20 минут в горячей воде, затем воду слейте через сито в отдельную посуду и добавьте в гречотто вместе с бульоном.
На весь экран
шаг 2
Лук и чеснок почистите и мелко порубите. Разогрейте в сковороде оливковое масло или сливочное масло и обжарьте лук и чеснок до прозрачности. Добавьте грибы и тушите еще пару минут.
На весь экран
шаг 3
Добавьте гречку, затем убавьте огонь до минимума и дайте крупе немного прогреться. Помешивая гречку, вливайте по частям горячий бульон.
На весь экран
шаг 4
Через 15 минут, когда гречка будет почти готова, влейте в сковороду вино, увеличьте огонь и дайте вину выпариться.
На весь экран
шаг 5
Сыр твердый натрите на мелкой терке. Гречотто посолите, добавьте сливки или сметану, и часть сыра и поддержите на огне еще 1-2 минуты. К горячему гречотто подавайте в отдельной посуде оставшуюся часть сыра.
Сыр твердый натрите на мелкой терке. Гречотто посолите, добавьте сливки или сметану, и часть сыра и поддержите на огне еще 1-2 минуты. К горячему гречотто подавайте в отдельной посуде оставшуюся часть сыра.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
vicky
vicky
26.02.2016 12:02:28

😋😊🌷

Amaliya
Amaliya
26.02.2016 20:39:08
vicky,

Спасибо большое 💐

ВикторияS
ВикторияS
25.02.2016 23:07:08

Очень вкусно и питательно!😋😍😃

Amaliya
Amaliya
25.02.2016 23:14:08
ВикторияS,

Спасибо большое 😊

МарциПанка
МарциПанка
25.02.2016 15:30:10

Гречка, грибы, сыр... это очень-очень вкусно! 😋 😋 Амалия, спасибо, что поделилась новым рецептом от Юлии Высоцкой! 💐 💗 В ингредиентах не хватает грибов, по-моему 😊

Amaliya
Amaliya
25.02.2016 16:53:49
МарциПанка,

Спасибо большое 😊 забыла указать 100 гр белых грибов, все исправила

МарциПанка
МарциПанка
25.02.2016 17:01:08
Amaliya,

Амалия, а грибы сушеные или свежие использовала?

Amaliya
Amaliya
25.02.2016 17:03:28
МарциПанка,

Я использовала сушеные грибы😊

МарциПанка
МарциПанка
25.02.2016 17:04:39
Amaliya,

спасибо! 🌹

burro.salvia
burro.salvia
25.02.2016 14:45:19

Вкусное блюдо! )) 😋

Amaliya
Amaliya
26.02.2016 20:38:48
burro.salvia,

Спасибо большое 😊