Особенности рецепта: Итальянский рыбный суп

Name: Итальянский рыбный суп
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 порций
Cuisine: итальянская кухня
Ingredients: рыбный бульон - 500 мл; вино белое сухое - 180 мл; помидоры консервированные в собственном соку - 400 г; фенхель - 1 пучок; сельдерей - 2 шт.; морковь - 1 шт.; соус чили - 1 ст. л.; чеснок - 3 зубчик; креветки тигровые - 400 г; фасоль белая консервированная - 1 банка; лимоны - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; оливковое масло - 1 ст. л.

🟢 Быстро 🔥 207 ккал 🟡 20 мин мин 🧡 Количество порций 6. Автор Катя Луцкая.

Итальянский рыбный суп

29 сентября 2025

Время приготовления 20 мин

Катя ЛуцкаяАвтор рецепта

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
рыбный бульон500мл
вино белое сухое180мл
помидоры консервированные в собственном соку400г
фенхель1пучок
сельдерей2шт.
морковь1шт.
соус чили1ст. л.
чеснок3зубчик
креветки тигровые400г
фасоль белая консервированная1банка
лимоны1шт.
лук красный1шт.
оливковое масло1ст. л.

Пищевая ценность

Белки19г
21.11% от дневной нормы
Жиры4г
5.00% от дневной нормы
Углеводы19г
6.33% от дневной нормы
Калории207кКал
8.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Нарезать лук, фенхель, сельдерей и морковь.
Шаг 1
Нагреть в сковороде масло, добавить овощи и половину чеснока и соус чили, обжаривать 8-10 минут.
Шаг 2
Влить вино и выпарить его.
Шаг 3
Затем в горячий бульон добавить томаты.
Шаг 4
Потом овощную зажарку.
Шаг 5
Затем добавить фасоль.
Шаг 6
И затем сырые креветки. Накрыть крышкой и варить 5 минут.
Шаг 7
Натереть цедру лимона и выжать сок.
Шаг 8
Добавить в суп оставшийся чеснок, цедру и сок лимона. Посолить и поперчить по вкусу. Суп готов!