Блинчики без яиц с зеленью и кремом из свеклы
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Я вегетарианец, яйца не кушаю, поэтому вы можете приготовить классические блинчики, добавив в них рубленую зелень!
Из этого кол-ва ингредиентов у меня получается 7-9 средних блинчиков.
Участник конкурса
Конкурс рецептов блинов «Золотой. Горячий. Круглый»ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 320 мл |
| 50 г |
| 2 щепотки |
| 1 щепотка |
| 2 мл |
| 3 шт. |
| 100 г |
| 3 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 стакан |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Готовим блинчики: в измельчитель погрузите зелень — выберите вашу любимую или то, что есть в холодильнике, порой я просто "спасаю" то, что немного залежалось. Добавьте немного муки и измельчите. Если нет комбайна, мелко нарежьте.
На весь экран
шаг 2
В измельченную зелень высыпьте остатки муки, соль, сахар, молоко и замесите блинное тесто. Туда же отправляйте растительное масло, я добавляю нерафинированное — оно придает блинчикам особый аромат!
На весь экран
шаг 3
Выпекаем на среднем огне с двух сторон. По готовности смазывайте сливочным маслицем!!!
На весь экран
шаг 4
Для начинки нужна отварная свекла (быстро сварить свеклу можно в микроволновой печи, поместив её в пакет для фасовки пищевых продуктов и не закрывая поставить на максимальную можность на 7-9 минут, проверяя готовность)
Опять же, если есть, погрузите в блендер свеклу, сыр и сметану, перетрите до однородности! По вкусу можно добавить чеснок или маринованные огурчики, подключайте фантазию! Если же блендера нет — натрите на мелкой тёрке!
На весь экран
шаг 5
Подавать зеленые блинчики (цвет зависит от количества зелени, конечно) лучше тёплыми с ярко-розовым кремом и напитками по-вкусу! Доброго вам аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Оригинально и ново! 💐💗
Интересно и вкусно!!😋
Очень нравятся такие блинки и дополнение тоже! 😉😋🍃