Блинчики с сыром и зеленью
Описание рецепта
Предлагаю попробовать вам эти вкусные ароматные блинчики. Подавать их можно со сметаной, молоком, чаем или кофе. В любом случае это очень вкусно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука100г
- сыр твердый150г
- петрушка зелень1шт.
- чеснок1зубчик
- яйца куриные2шт.
- растительное масло2ст. л.
- соль0.5ч. л.
- сахар1ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- молоко350мл
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории403кКал16.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Зелень петрушки мелко порубить.
- Шаг 1
Сыр натереть на мелкой терке.
- Шаг 2
Налить в глубокую чашу подогретое молоко и растворить в нем соль и сахар, добавить по одному яйца, хорошо взбить венчиком.
Добавить тертый сыр и рубленную зелень, перемешать. Для более пикантного и острого вкуса можно добавить 1 зубчик чеснока, пропущенного через пресс.
- Шаг 3
Влить 2 ст.л. растительного масла.
Муку смешать с разрыхлителем и небольшими порциями подмешать в блинное тесто. Промешивать нужно хорошо, чтобы мука не образовалась в комочки. Если покажется, что муки слишком много, то можно разбавить тесто небольшим количеством молока, или положить немного меньше муки.
- Шаг 4
Выпечь блинчики на раскаленной смазанной тонким слоем масла сковороде. Подавать теплым! Приятного аппетита!