+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Батбуты (batbouts) — миниатюрные марокканские лепешки

Батбуты (batbouts) — миниатюрные марокканские лепешки
Батбуты (batbouts) — миниатюрные марокканские лепешки
79564 ed4 square100
Батбуты (batbouts) — миниатюрные марокканские лепешки
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Батбуты — маленькие лепешки, внешне похожие на питу, но отличаются способом выпечки и размером. Так же, как и питу, можно начинять салатами, или просто колбасой, сыром. Я подала к батбутам сыр, мясо копченое и сливочное масло.

Рецепт нашла на просторах Интернета, несколько лет назад он был очень популярен, рецепт есть и на нашем сайте, но я немножко изменила рецептуру: часть пшеничной муки заменила на цельнозерновую пшеничную муку, она гораздо полезнее, тем более эта тема сейчас очень актуальна, так как начался Пост.

Участник конкурса
Конкурс «Постное меню»
В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
281
кКалл
11%
Белки10 г
Жиры2 г
Углеводы56 г
% от дневной нормы
2 %
0 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
150 г
250 мл
½ ч. л.
1 ч. л.
200 г
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
949 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE 26 см
2429 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE 24 см
2329 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 26 см, NADOBA, серия MINERALICA
2599 руб.
Сковорода 24 см Tefal Supreme GUSTO
2099 руб.
Мешок «Хлебница» APOLLO genio "Bella" 17*22 см фиолетово-голубой
145.6 руб.
Ваза плетёная с ручками, 32х23х13 см., светлое дерево/ткань.
960 руб.
Сковорода 28 см Vitesse Navy
1190 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Сковорода 26 см Tefal Supreme GUSTO
2199 руб.
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
2199 руб.
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 24 см
3942 руб.
Сковорода 26 см STARTERS TOBACCO
1599 руб.
Сковорода блинная с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26 см, NADOBA, серия VILMA
2899 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
389 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Просеять цельнозерновую пшеничную муку и пшеничную муку.
Просеять цельнозерновую пшеничную муку и пшеничную муку.
На весь экран
шаг 2
Всыпать сухие дрожжи и соль, влить теплую воду и замесить тесто. Месить минут 10, можно еще немного добавить муки.
Всыпать сухие дрожжи и соль, влить теплую воду и замесить тесто. Месить минут 10, можно еще немного добавить муки.
На весь экран
шаг 3
Разделить тесто на 2 части, скатать в шары.
Разделить тесто на 2 части, скатать в шары.
На весь экран
шаг 4
Раскатать в пласт толщиной 5 мм, вырезать кружки диаметром 5 см. У меня получилось 24 кружочка.
Раскатать в пласт толщиной 5 мм, вырезать кружки диаметром 5 см. У меня получилось 24 кружочка.
На весь экран
шаг 5
Поставить на расстойку на 30 минут.
Поставить на расстойку на 30 минут.
На весь экран
шаг 6
Выпекать на сухой сковороде на плите на среднем огне на одной стороне, пока не поднимутся.
Выпекать на сухой сковороде на плите на среднем огне на одной стороне, пока не поднимутся.
На весь экран
шаг 7
Перевернуть и выпекать на другой стороне.
Перевернуть и выпекать на другой стороне.
На весь экран
шаг 8
Подавать на стол. Маленькие горячие пузатенькие лепешки с экзотическим названием "Батбуты" готовы!
Подавать на стол. Маленькие горячие пузатенькие лепешки с экзотическим названием "Батбуты" готовы!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
ღ Юляღ
ღ Юляღ
21.03.2016 15:36:43

Какие классные😍😌
Можно наполнять овощами...вкусно!😌😋

~Un Dina~
~Un Dina~
21.03.2016 15:42:44
ღ Юляღ,

И не только овощами 😆, можно и мясными изделиями ))) Спасибо, Юличка 😘!

ღ Юляღ
ღ Юляღ
21.03.2016 16:02:58
~Un Dina~,

Можно и так!😌😋

burro.salvia
burro.salvia
21.03.2016 01:20:14

Славные лепешки, Аллочка! ))) 😍💐 Немного мне напомнили итальянские Тиджелле! 😌 http://www.edimdoma.ru/retsepty/74837-tidzhelle-pyshki-po-italyanski-tigelle 😋

~Un Dina~
~Un Dina~
21.03.2016 15:22:22
burro.salvia,

Да, Ирочка, что-то общее есть: хлебные лепешки, только твои более сдобные, так как в них есть жир, оливковое масло. молоко, а эти- более постные, и размером поменьше😃.

burro.salvia
burro.salvia
26.03.2016 02:06:14
~Un Dina~,

😊😉😋💗

ТатьянаS
ТатьянаS
21.03.2016 00:44:02

Ух,ах,вкусно,интересно! 😄😎😃😋

~Un Dina~
~Un Dina~
21.03.2016 15:23:27
ТатьянаS,

Танечка, спасибо🌷! Это для любителей МИНИмализмаpooh_lol.

Апрель
Апрель
21.03.2016 00:10:58

как вкусно на тарелочках😍

~Un Dina~
~Un Dina~
21.03.2016 15:24:38
Апрель,

Спасибо, Алечка 😘! А если вовнутрь выложить что-нибудь конкретно мясное, то будет и вкусно и сытно 😋!

ВикторияS
ВикторияS
20.03.2016 22:40:46

Какие аппетитные малепусечки!!😋😍😋😄

~Un Dina~
~Un Dina~
21.03.2016 15:25:56
ВикторияS,

Викулечка, точно: и маленькие, и аппетитные 💗🌷! Спасибо 🌺🌺🌺!

Показать еще комментарии