+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Батбуты (batbouts) — миниатюрные марокканские лепешки

Батбуты (batbouts) — миниатюрные марокканские лепешки
Батбуты (batbouts) — миниатюрные марокканские лепешки
Батбуты (batbouts) — миниатюрные марокканские лепешки
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Батбуты — маленькие лепешки, внешне похожие на питу, но отличаются способом выпечки и размером. Так же, как и питу, можно начинять салатами, или просто колбасой, сыром. Я подала к батбутам сыр, мясо копченое и сливочное масло.

Рецепт нашла на просторах Интернета, несколько лет назад он был очень популярен, рецепт есть и на нашем сайте, но я немножко изменила рецептуру: часть пшеничной муки заменила на цельнозерновую пшеничную муку, она гораздо полезнее, тем более эта тема сейчас очень актуальна, так как начался Пост.

Участник конкурса
Конкурс «Постное меню»
Пищевая ценность порции
281
кКалл
11%
Белки10 г
Жиры2 г
Углеводы56 г
% от дневной нормы
2 %
0 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
150 г
250 мл
½ ч. л.
1 ч. л.
200 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Просеять цельнозерновую пшеничную муку и пшеничную муку.
Просеять цельнозерновую пшеничную муку и пшеничную муку.
На весь экран
шаг 2/8
Всыпать сухие дрожжи и соль, влить теплую воду и замесить тесто. Месить минут 10, можно еще немного добавить муки.
Всыпать сухие дрожжи и соль, влить теплую воду и замесить тесто. Месить минут 10, можно еще немного добавить муки.
На весь экран
шаг 3/8
Разделить тесто на 2 части, скатать в шары.
Разделить тесто на 2 части, скатать в шары.
На весь экран
шаг 4/8
Раскатать в пласт толщиной 5 мм, вырезать кружки диаметром 5 см. У меня получилось 24 кружочка.
Раскатать в пласт толщиной 5 мм, вырезать кружки диаметром 5 см. У меня получилось 24 кружочка.
На весь экран
шаг 5/8
Поставить на расстойку на 30 минут.
Поставить на расстойку на 30 минут.
На весь экран
шаг 6/8
Выпекать на сухой сковороде на плите на среднем огне на одной стороне, пока не поднимутся.
Выпекать на сухой сковороде на плите на среднем огне на одной стороне, пока не поднимутся.
На весь экран
шаг 7/8
Перевернуть и выпекать на другой стороне.
Перевернуть и выпекать на другой стороне.
На весь экран
шаг 8/8
Подавать на стол. Маленькие горячие пузатенькие лепешки с экзотическим названием "Батбуты" готовы!
Подавать на стол. Маленькие горячие пузатенькие лепешки с экзотическим названием "Батбуты" готовы!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
ღ Юляღ
ღ Юляღ
4 года назад

Какие классные😍😌
Можно наполнять овощами...вкусно!😌😋

~Un Dina~
~Un Dina~
4 года назад
ღ Юляღ,

И не только овощами 😆, можно и мясными изделиями ))) Спасибо, Юличка 😘!

ღ Юляღ
ღ Юляღ
4 года назад
~Un Dina~,

Можно и так!😌😋

burro.salvia
burro.salvia
4 года назад

Славные лепешки, Аллочка! ))) 😍💐 Немного мне напомнили итальянские Тиджелле! 😌 http://www.edimdoma.ru/retsepty/74837-tidzhelle-pyshki-po-italyanski-tigelle 😋

~Un Dina~
~Un Dina~
4 года назад
burro.salvia,

Да, Ирочка, что-то общее есть: хлебные лепешки, только твои более сдобные, так как в них есть жир, оливковое масло. молоко, а эти- более постные, и размером поменьше😃.

burro.salvia
burro.salvia
4 года назад
~Un Dina~,

😊😉😋💗

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Ух,ах,вкусно,интересно! 😄😎😃😋

~Un Dina~
~Un Dina~
4 года назад
ТатьянаS,

Танечка, спасибо🌷! Это для любителей МИНИмализмаpooh_lol.

Апрель
Апрель
4 года назад

как вкусно на тарелочках😍

~Un Dina~
~Un Dina~
4 года назад
Апрель,

Спасибо, Алечка 😘! А если вовнутрь выложить что-нибудь конкретно мясное, то будет и вкусно и сытно 😋!

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад

Какие аппетитные малепусечки!!😋😍😋😄

~Un Dina~
~Un Dina~
4 года назад
ВикторияS,

Викулечка, точно: и маленькие, и аппетитные 💗🌷! Спасибо 🌺🌺🌺!

Показать еще комментарии