Гречневая каша с запеченными овощами

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Можно добавить кусочки цукини или запеченного сладкого перца. Если гриля нет, пожарьте овощи на сковороде. Сухие травки подойдут любые, например смесь тимьяна, розмарина и орегано.

 

Ингредиенты на порции

  • Для запеченных овощей
  • сельдерей корень0.3шт.
  • корень пастернака1шт.
  • морковь1шт.
  • тимьян4веточка
  • оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
  • травы сухие0.3ч. л.
  • перец черный свежемолотый1щепотка
  • соль морская1щепотка

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы40г
    13.33% от дневной нормы
  • Калории311кКал
    12.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Е
Елена

Шаги рецепта

  • Подготовка Гречку залить горячим овощным бульоном и на небольшом огне отварить до готовности.
    Гречку залить горячим овощным бульоном и на небольшом огне отварить до готовности.
  • Шаг 1 Сельдерей, пастернак и морковь почистить и нарезать тонкими длинными брусочками.
    Сельдерей, пастернак и морковь почистить и нарезать тонкими длинными брусочками.
  • Шаг 2 Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить нарезанные овощи, немного полить оливковым маслом, посыпать сухими травами, посолить, поперчить, сверху разложить тимьян и отправить под разогретый гриль на несколько минут.
    Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить нарезанные овощи, немного полить оливковым маслом, посыпать сухими травами, посолить, поперчить, сверху разложить тимьян и отправить под разогретый гриль на несколько минут.
  • Шаг 3 Запеченные овощи добавить к готовой гречке, все перемешать.
    Запеченные овощи добавить к готовой гречке, все перемешать.
  • Шаг 4 Кашу с овощами выложить на тарелку и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.
    Кашу с овощами выложить на тарелку и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.
Оценить521
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • Е

     Очень вкусно!Спасибо за рецепт.

    • Зоя Есенко

       Спасибо! Будем пробовать.😄

      • Ирина

         Очень люблю гречку. Приготовила все как по рецепту. Безумно вкусно и полезно!💐

        Оставить комментарий