Постное гречнево-ореховое печенье
Описание рецепта
В составе этого вкусного печенья нет ни сахара, ни масла, ни обычной муки. Помимо того, что оно постное, оно еще и очень полезное! Готовится печенье быстро, а процесс приготовления увлекателен.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- миндальная мука60г
- картофельный крахмал40г
- разрыхлитель7г
- кокосовое молоко240мл
- мед40г
- соль1щепотка
- цукаты50г
- гречневая мука200г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории115кКал4.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
В емкости для смешивания соедините оба вида муки, крахмал, щепотку соли и разрыхлитель.
- Шаг 1
Влейте кокосовое молоко, добавьте мед и перемешайте.
- Шаг 2
Порубите цукаты, добавьте к тесту и хорошо вымесите тесто.
- Шаг 3
Разделите тесто на 16 частей, каждую скатайте в шарик и слегка приплющите руками. На противень, выстланный бумагой для выпекания, выложите заготовки. С помощью штампа для печенья сделайте рисунок и подправьте контур с помощью ножа или круглой вырубки. Если у вас нет штампа, то можно сделать оттиски, используя донышки стаканов, розеток.
- Шаг 4
Противень с подготовленным печеньем поставьте в разогретую до 200°C духовку на 20-25 мин.
- Шаг 5
Готовому печенью дайте остыть. Вкусное полезное постное и диетическое печенье готово! Приятного вам аппетита!