+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Блины на пиве с грушевым соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
29820
2
Реклама

Овощные цветные блины

Овощные цветные блины
Овощные цветные блины
Овощные цветные блины
Овощные цветные блины
Овощные цветные блины
Овощные цветные блины
Овощные цветные блины
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Кто часто печет блины дома, знают, что иногда хочется их разнообразить!  Сегодня у меня 2 эксперимента: шпинатные и свекольные блинчики. Они привлекают не только цветом, но и вкусом! Соус добавит им пикантности.

Совет: не брать для них сковороду с широким диаметром, так как с добавками блины частично теряют свою эластичность и большие трудно перевернуть.

Пищевая ценность порции

561
кКал
23%
Белки13 г
Жиры27 г
Углеводы67 г
% от дневной нормы
3 %
5 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Шпинатная добавка
50 г
Тесто
400 мл
400 мл
320 г
0,3 г
3 ст. л.
½ ч. л.
5 ст. л.
2 шт.
2 щепотки
Соус
100 г
по вкусу
по вкусу
2 щепотки
Дополнительно
по вкусу
1 ст. л.
Свекольная добавка
60 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/18

Вначале достать и разморозить пару кубиков шпината. Это для зеленых блинов.
Вначале достать и разморозить пару кубиков шпината. Это для зеленых блинов.
На весь экран

шаг 2/18

Затем взбиваем обычной блинное тесто, примерно такое, я всегда беру все "на глаз". Не удивляйтесь, что в овощных присутствует сахар и ваниль, они не помешают! Я даже в мясные блинчики это добавляю. Отливаем половину взбитого в блендере теста, в остальное добавим размороженный шпинат.
Затем взбиваем обычной блинное тесто, примерно такое, я всегда беру все "на глаз". Не удивляйтесь, что в овощных присутствует сахар и ваниль, они не помешают! Я даже в мясные блинчики это добавляю. Отливаем половину взбитого в блендере теста, в остальное добавим размороженный шпинат.
На весь экран

шаг 3/18

Снова взбиваем пол минуты.
Снова взбиваем пол минуты.
На весь экран

шаг 4/18

Разогреваем чугунную сковороду, проходим кисточкой с маслом и наливаем тонко тесто.
Разогреваем чугунную сковороду, проходим кисточкой с маслом и наливаем тонко тесто.
На весь экран

шаг 5/18

Жарим с двух сторон, как обычные блины. И так остальные, пока не закончится "зеленое" тесто.
Жарим с двух сторон, как обычные блины. И так остальные, пока не закончится "зеленое" тесто.
На весь экран

шаг 6/18

Для красных блинов натереть мелко сырую очищенную свеклу.
Для красных блинов натереть мелко сырую очищенную свеклу.
На весь экран

шаг 7/18

Наливаем остальное тесто снова в кувшин-блендер и высыпаем натертую свеклу.
Наливаем остальное тесто снова в кувшин-блендер и высыпаем натертую свеклу.
На весь экран

шаг 8/18

Опять взбиваем несколько секунд.
Опять взбиваем несколько секунд.
На весь экран

шаг 9/18

Наливаем тесто на разогретую с маслом сковороду.
Наливаем тесто на разогретую с маслом сковороду.
На весь экран

шаг 10/18

Жарим с двух сторон, как обычно.
Жарим с двух сторон, как обычно.
На весь экран

шаг 11/18

Располагаем блины красиво на большом блюде для подачи.
Располагаем блины красиво на большом блюде для подачи.
На весь экран

шаг 12/18

Для соуса пошла на эксперимент: смешала сметану с хреном, примерно 2 ч.л.
Для соуса пошла на эксперимент: смешала сметану с хреном, примерно 2 ч.л.
На весь экран

шаг 13/18

У меня хрен с клюквой, поэтому розовый, в тему блинчиков)
У меня хрен с клюквой, поэтому розовый, в тему блинчиков)
На весь экран

шаг 14/18

Смешиваем, солим.
Смешиваем, солим.
На весь экран

шаг 15/18

При подаче посыпала томатными хлопьями.
При подаче посыпала томатными хлопьями.
На весь экран

шаг 16/18

Украшаем капли соуса брусничными ягодами.
Украшаем капли соуса брусничными ягодами.
На весь экран

шаг 17/18

Подаем разноцветные блины на воскресный завтрак или ужин.
Подаем разноцветные блины на воскресный завтрак или ужин.
На весь экран

шаг 18/18

Из данного теста получится 13-14 небольших блинов. Угощаемся))
Из данного теста получится 13-14 небольших блинов. Угощаемся))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 39
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Какие яркие красавцы😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Ирина B&C,

Спасибо,Ириш))) 😍😘 Балуемся! 😉pooh_lol😃

Лариса
Лариса
4 года назад

Ах, вот, Танюш, твои обещанные блинчики 😊 Глазастые и цветом страстные 😄 Веселое и бодрое начало дня с такими блинчиками обеспечено 😊💖

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Лариса,

Да,Ларис,захотелось 😃 разнообразия блинного,не люблю 😉повторяться в блюдах,разве что мои попросят...😎 Спасибо,дорогая!!! 🍀🌹🍀

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
4 года назад

Ярко и необычно! Хорошее настроение во время воскресного завтрака обеспечено!

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Елена-Шоколад,

Точно! Вначале "едим глазами"...)))) 😄😊😆 Спасибо большое,Леночка! 😘💖🌺

Надежда
Надежда
4 года назад

Какие яркие блинчики,Таня,очень красивые и аппетитные😋😇💐

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Надежда,

Спасибо,Надюш!!! 😃😍😘😘😘💖

Галина
Галина
4 года назад

Ну, Татьяна, ну выдумщица — неуемный фонтан идей😱

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Галина,

Спасибо,Галочка))) 😍🌷😘 Мне приятно! 😌

Показать еще комментарии