Марципановые маффины с курагой
Описание рецепта
Если вы решите сделать маффины с марципаном, я бы не советовала заменять курагу другими сухофруктами — с марципаном курага работает на все сто процентов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука300г
- яйца куриные2шт.
- сливочное масло100г
- марципан85г
- курага85г
- сахар коричневый50г
- молоко180мл
- разрыхлитель10г
- сахарная пудра1ч. л.
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории355кКал14.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 190–200°С.
- Шаг 1
Курагу нарезать маленькими кубиками.
- Шаг 2
Сливочное масло растопить.
- Шаг 3
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
- Шаг 4
Марципан натереть на мелкой терке.
- Шаг 5
Соединить муку с натертым марципаном, курагой, сахаром, все перемешать — очень важно, чтобы марципан распределился равномерно.
- Шаг 6
Яйца слегка взбить венчиком, влить молоко и, продолжая перемешивать венчиком, добавить растопленное масло.
- Шаг 7
В муку с марципаном влить яично-молочную смесь и вымешать тесто.
- Шаг 8
В формы для маффинов поместить бумажные вкладыши и разложить тесто.
- Шаг 9
Выпекать маффины в разогретой духовке 20 минут.
- Шаг 10
Готовые маффины посыпать сахарной пудрой.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Выйдет ли сэкономить, отказавшись от мяса в пост? Экономист Лебединская дала неожиданный ответ
Необходимо включать в рацион: 5 ягод, без которых никуда
Устроила "Оскар" на 8 Марта и потратила копейки: меню, конкурсы и статуэтки из кукол Кена
Комментарии
3Для сладкоежек можно добавить сахара.
в рецепте указано неправильное количество молока - всего 100 мл, делала именно так и маффины получились сухими. Потом посмотрела видео-рецепт и оказалось, что молока необходимо 180 мл.
вкусняшка💐