Видеорецепты по теме
Постные котлеты из чечевицы с грибами
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Сытные, нежные с хрустящей корочкой котлеты. Некоторые из домочадцев, отметив чудесный вкус котлет, сначала и не заподозрили, что котлеты совсем без мяса! А ведь сначала я решила, что котлеты буду есть я совсем одна, в гордом одиночестве!
Участник конкурса
Конкурс «Постное меню»ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 150 г |
| 1 шт. |
| 2 зубчика |
| 2 ст. л. |
| по вкусу |
| 100 г |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Чечевицу сварить согласно инструкции и слить лишнюю жидкость.
На весь экран
шаг 2
Чечевицу при помощи блендера размять в пюре.
На весь экран
шаг 3
Лук и чеснок измельчить и обжарить на растительном масле, добавить грибы. Затем мелко измельчить и добавить к чечевице. Перемешать.
На весь экран
шаг 4
Добавить несколько ложек сухарей, должен получиться "фарш", из которого удобно будет лепить котлетки.
На весь экран
шаг 5
Сформировать котлеты, обвалять их в сухарях.
На весь экран
шаг 6
Обжарить буквально пару минут на растительном масле до румяной корочки.
На весь экран
шаг 7
Подавать лучше со свежим, сочным салатом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Доброе утро, подскажите пищевую ценность блюда!!!!))))) Заранее спасибо)
Вот в этом я не сильна, ни чем не могу помочь
Спасибо за рецепт! Вот уж не думала, что чечевица - это вкусно. Я, просто, не люблю всякие бобовые: фасоль, горох и тому подобное. А эти котлетки оказались ну очень вкусными! Обваливала я их в муке, в панировочных сухарях для меня жирновато, уж больно много они масла в себя впитывают. Получились очень нежненькие, мяконькие внури, и с тонкой хрустящей корочкой снаружи! На мясо совсем не похоже, но вкусно-превкусно по-своему. А сейчас в пост для меня просто находка! Еще раз большое спасибо! Вы открыли для меня чечевицу!😊👍🌹
трудно жарить и на вкус горчят.я разочеровалась все делала строго по рецепту
Почему горчат то? Чечевицы ведь не горчит. ?
Хороши котлетки,Ярослава 😋😋
Марина спасибо🌸
Такая корочка румяная и хрустящая 😋😋
Под румяной корочкой скрывается нежное содержимое....🌸