Грузинский салат "Газапхули (Весна)"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
За рецепт спасибо хозяйк двух ресторанов — «Сахли» и «Дарбази» — Лилии Александровне Арутюновой-Медзмариашвили.
Последний год этот салат является фаворитом в нашей семье. Мы готовим его в любое время года и дома наступает весна от его свежих ароматов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы свежие2шт.
- чеснок1зубчик
- лук зеленый4стебель
- укроп свежий4веточка
- лимонный сок0.3ч. л.
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- соль морская1г
- яблоки зеленые1шт.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории130кКал5.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Лариса
Т
Т
Натали*Лали
Шаги рецепта
- Подготовка
Автор предлагает огурцы и яблоко натереть на крупной терке, но я предпочитаю шинковать соломкой. Чеснок также режу тоненькой соломкой. Автор указывает 2 огурца. Вероятно, если они небольшие, но сейчас в магазинах довольно крупные огурцы, поэтому я сохраняю соотношение яблок и огурцов 1 к 1. - Шаг 1
Укроп (без стеблей) мелко нарубить. Перья зеленого лука нарезать. Все добавить к огурцам. - Шаг 2
Яблоки я режу в последнюю очередь, чтобы сразу сбрызнуть лимонным соком. Яблоко режу на тонкие пластины, а потом соломкой. - Шаг 3
Добавляем к остальным овощам, выжимаем сок 1/3 лимона, поливаем оливковым маслом и солим всего лишь щепоткой соли. Перемешиваем и подаем на стол. Аромат!!!
Оценить535
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Нет, не показалось! Стало известно, почему супы становятся вкуснее на следующий день
Всегда считала гречку "продуктом для бедных", пока не попробовала готовить ее так: рецепт попросила даже свекровь
Россиян предупредили о скрытых рисках перезрелых фруктов и овощей
Комментарии
17Галина, как долго у меня лежал этот рецепт в отложке! И вот результат: простой и обалденно-вкусный салат теперь буду готовить чаще. Спасибо за рецепт!!!😘😘😘
Спасибо за рецепт. Приятный салатик.
Очень вкусный, свежий, по-настоящему летний салат. С мясом и курицей просто превосходно
Галочка, 🌷 добавила тебе отчет салатику, 🍀 буду его готовить вновь и вновь 😉 уже с местными огурчиками! 😋 Сочный,простой салатик порадовал меня! 😌 Вкусно))) 😘 Спасибо за рецептик! 💐
Вкусно и ароматно, а еще и быстро, нужно готовить😋😋