+ 1000
+ 1000

Грузинский салат "Газапхули (Весна)"

Грузинский салат "Газапхули (Весна)"
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

За рецепт спасибо хозяйк двух ресторанов — «Сахли» и «Дарбази» — Лилии Александровне Арутюновой-Медзмариашвили.

Последний год этот салат является фаворитом в нашей семье. Мы готовим его в любое время года и дома наступает весна от его свежих ароматов.

Участник конкурса
Конкурс «Постное меню»
Пищевая ценность порции
129
кКалл
5%
Белки2 г
Жиры8 г
Углеводы12 г
% от дневной нормы
0 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
1 зубчик
4 стебля
4 веточки
¼ ч. л.
1 ст. л.
1 г
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Автор предлагает огурцы и яблоко натереть на крупной терке, но я предпочитаю шинковать соломкой. Чеснок также режу тоненькой соломкой. Автор указывает 2 огурца. Вероятно, если они небольшие, но сейчас в магазинах довольно крупные огурцы, поэтому я сохраняю соотношение яблок и огурцов 1 к 1.
Автор предлагает огурцы и яблоко натереть на крупной терке, но я предпочитаю шинковать соломкой. Чеснок также режу тоненькой соломкой. Автор указывает 2 огурца. Вероятно, если они небольшие, но сейчас в магазинах довольно крупные огурцы, поэтому я сохраняю соотношение яблок и огурцов 1 к 1.
На весь экран
шаг 2/4
Укроп (без стеблей) мелко нарубить. Перья зеленого лука нарезать. Все добавить к огурцам.
Укроп (без стеблей) мелко нарубить. Перья зеленого лука нарезать. Все добавить к огурцам.
На весь экран
шаг 3/4
Яблоки я режу в последнюю очередь, чтобы сразу сбрызнуть лимонным соком. Яблоко режу на тонкие пластины, а потом соломкой.
Яблоки я режу в последнюю очередь, чтобы сразу сбрызнуть лимонным соком. Яблоко режу на тонкие пластины, а потом соломкой.
На весь экран
шаг 4/4
Добавляем к остальным овощам, выжимаем сок 1/3 лимона, поливаем оливковым маслом и солим всего лишь щепоткой соли. Перемешиваем и подаем на стол. Аромат!!!
Добавляем к остальным овощам, выжимаем сок 1/3 лимона, поливаем оливковым маслом и солим всего лишь щепоткой соли. Перемешиваем и подаем на стол. Аромат!!!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
Отправить
~Un Dina~
~Un Dina~
4 года назад

Свежий салатик😋! А что это за рестораны такие?

Галина
Галина
4 года назад
~Un Dina~,

Это в Москве. Была ссылка на автора, я решила указать. Получается прорекламировалаpooh_lol

~Un Dina~
~Un Dina~
4 года назад
Галина,

А я немножко удивилась, что в Челябинске 2 ресторана грузинской кухни😊.

Тата
Тата
2 года назад
~Un Dina~,

Аллочка, привет! Прям обидно за наш Челябинск стало.😂😂😂 У нас тут этих грузинских ресторанов, как в известном фильме донов Педро.😂😂 Мне кажется, грузинской кухне все возрасты и сердца покорны.😋😋

~Un Dina~
~Un Dina~
2 года назад
Тата,

😍🌷🌷🌷

Юлия
Юлия
3 года назад

Очень вкусный, свежий, по-настоящему летний салат. С мясом и курицей просто превосходно

Галина
Галина
3 года назад
Юлия,

Мне очень приятно. А вам приятного аппетита!

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Галочка, 🌷 добавила тебе отчет салатику, 🍀 буду его готовить вновь и вновь 😉 уже с местными огурчиками! 😋 Сочный,простой салатик порадовал меня! 😌 Вкусно))) 😘 Спасибо за рецептик! 💐

Галина
Галина
4 года назад
ТатьянаS,

И тебе, Танюша, спасибо за доверие и радость от понравившегося салата.😘😘😘 С красными яблочками очень нарядно.

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Галина,

Да-да...,прям как редисочка мелькает))) pooh_lol😄🐾

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Вкусно и ароматно, а еще и быстро, нужно готовить😋😋

Галина
Галина
4 года назад
Ирина B&C,

Совершенно верно, нужно😋

Лариса
Лариса
4 года назад

Галина, спасибо Вам за ужин. 👍 Салат очень вкусный и, правда, хватает одной щепотки соли. Сделала один кадр, уж очень хотелось кушать 😄 💖

Галина
Галина
4 года назад
Лариса,

Спасибо, Лариса😘 Я всегда рада, когда доставляю удовольствие другим💖

Показать еще комментарии