Стейк из моцареллы с томатами и спаржей

Стейк из моцареллы с томатами и спаржей

Время приготовления 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Это блюдо очень полезно и низко калорийно,на вкус очень привлекательно благодаря сочетанию сыра и помидор,а спаржа идет как особенное дополнение.Советую не покупать моцареллу заранее,этот сыр имеет очень непродолжительный срок хранения.Поэтому лучше всего готовить данное блюдо в день ее покупки.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки41г
    45.56% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы55г
    18.33% от дневной нормы
  • Калории490кКал
    20.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    В подсоленном кипятке бланшировать(отварит несколько минут,но не доводить до кипения) спаржу,затем сполоснуть ее в холодной воде. Нарезать длиной по 5 см,обжарить на сливочном масле со всех сторон,посолить.поперчить. Нарезать моцареллу и помидоры кружочками( я всегда покупаю мягкую в рассоле в баночке)Выложить на тарелку ,чередуя кружочек помидора.кружочек сыра.листок базилика.спаржу.И так несколько раз.Рядом поместить тщательно вымытые листья салатов. Полить получившуюся композицию оливковым маслом и сбрызнуть бальзамическим соусом.Посыпать черным перцем.
Оценить51
0

Автор рецепта

Елена-АленкаЕлена-Аленка,автор рецепта
Люблю жизнь,обожаю свою работу,просто не могу без своих девченок.Люблю приходить с утра на работу с новой идеей и тут же ее готовить и предоставлять возможность своим девченком украсить блюдо так,как видят это они. Люблю очень приочень свою семью ,своих детей и свой любимый дом.Люблю когда все хорошо,когда все просто светятся от счастья и радуются своим победам.Ненавижу зависть и ханжество,ложь и предательство.Хочу очень чтобы все люди были равными и уважали друг друга,ценили то ,что у них есть и думали только о хорошем.А еще хочу,чтоб люди больше улыбались,радовались победам своих близких и друзей, без зависти и лести.Люблю когда искренне верят и всегда знают чего хотят от жизни. Желаю чтобы у всех все всегда получалось,все мечты сбывались и все жили в мире и спокойствии.
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий