Салат с крабами и грейпфрутом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот салат прекрасно подойдет для гарнира, чтобы гости после жареного мяса или шашлыка не чувствовали себя тяжело. Если при запекании грейпфрута останется карамелизированный сахар, им тоже можно украсить салат.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для заправки
- лайм1шт.
- маленький пучок мяты0.5веточка
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- соус чили2ч. л.
- мед жидкий1ч. л.
- Основные
- крабовое мясо1упаковка
- грейпфруты1шт.
- салат листовой200г
- сахар коричневый3ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории351кКал14.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
С грейпфрута срезать кожуру и вырезать мякоть, сохранив выделившийся при этом сок. - Шаг 1
Мякоть грейпфрута выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, посыпать сахаром и отправить под разогретый гриль на 10 минут. - Шаг 2
Крабовое мясо разобрать на небольшие кусочки, удалив жесткие перепонки. - Шаг 3
Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать 2 ст. ложки сока. - Шаг 4
Мяту мелко порубить. - Шаг 5
Приготовить заправку: цедру и сок лайма соединить с соком грейпфрута, добавить мед, соус чили, мяту, влить оливковое масло и все перемешать. - Шаг 6
К крабовому мясу добавить листья салата, полить все заправкой, посолить, поперчить и перемешать. - Шаг 7
Сверху на салат выложить карамелизированный грейпфрут.
Оценить510
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Если вы едите сало так, то это большая ошибка: с чем нельзя сочетать продукт
Флеболог назвал главный фактор развития варикоза: вот, что сделать, чтобы вены были в порядке
Начала выдерживать фарш в холодильнике — вкус котлет тут же стал другим: этот совет передаю теперь всем
Комментарии
2Добрый день. Сколько граммов краба в упаковке?
можно крабы заменить на крабовые палочки а соус чили на свежий чили?