+ 1000
+ 1000

Венгерский гуляш

Венгерский гуляш
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Пряное сытное блюдо, которое подают и в немецких ресторанах. А мы приготовим его дома. Можно приготовить клецки, которые уместны к этому блюду. 

Пищевая ценность порции

605
кКал
25%
Белки44 г
Жиры33 г
Углеводы35 г
% от дневной нормы
11 %
6 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 шт.
2 ст. л.
по вкусу
2 ст. л.
2 ч. л.
1 кг
½ ч. л.
3 шт.
1 шт.
1000 г
3 шт.
2 шт.
2 зубчика
½ ч. л.
2 головки
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Луковицы среднего размера очистить и нарезать тонко. Обжарить на масле до мягкости.
Луковицы среднего размера очистить и нарезать тонко. Обжарить на масле до мягкости.
На весь экран
Снять огня, добавить соль и паприку. Перемешать.
Снять огня, добавить соль и паприку. Перемешать.
На весь экран
Добавить говядину нарезанную кубиками, шейная часть, перец горошком крупно помолоть, лавровый лист, сладкий перец нарезанный, томаты крупно нарезанные. Вернуть на медленный огонь.
Добавить говядину нарезанную кубиками, шейная часть, перец горошком крупно помолоть, лавровый лист, сладкий перец нарезанный, томаты крупно нарезанные. Вернуть на медленный огонь.
На весь экран
Добавить воды так, чтобы прикрывало овощи или бульон, закрыть крышкой и тушить 1,5 часа.
Добавить воды так, чтобы прикрывало овощи или бульон, закрыть крышкой и тушить 1,5 часа.
На весь экран
Нарезать репу очищенную не крупно, морковь очистить и нарезать, чеснок, картофель очищенный и нарезанный кубиками. Добавить все в гуляш, семена тмина и готовить еще 30 мин. под крышкой или до готовности овощей.
Нарезать репу очищенную не крупно, морковь очистить и нарезать, чеснок, картофель очищенный и нарезанный кубиками. Добавить все в гуляш, семена тмина и готовить еще 30 мин. под крышкой или до готовности овощей.
На весь экран
Подавать гуляш горячим, посолить и поперчить по вкусу. Приятного аппетита.
Подавать гуляш горячим, посолить и поперчить по вкусу. Приятного аппетита.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Сытно....вкусно...мммм....😋😋😋

Апрель
Апрель
5 лет назад
Ирина B&C,

да блюдо огоньpooh_lol💗

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
5 лет назад

как сытно! овощи... приправа... мясо... как же должно быть вкусно! 😋

Апрель
Апрель
5 лет назад
Елена-Шоколад,

да да и пряно , если добавлять как надоpooh_lol

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
5 лет назад

И мяса много, и овощей — идеальное блюдо! 😋

Апрель
Апрель
5 лет назад
Жанна Тихонова,

спасибо Жанна😍

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
5 лет назад

Вкусно как! Аля, ты мне своим рецептом сразу напомнила книгу Эриха-Марии Ремарка "Черный обелиск". Герои книги всегда посещали один ресторан, в котором гуляш был коронным блюдом! Так посетители чуть ли не дрались за него!😆 Вот какой вкусный был😆pooh_lol

Апрель
Апрель
5 лет назад
Маргарита Бузова,

вот так интересная история😍не читала😌

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
5 лет назад
Апрель,

Рекомендую! Я вообще в последнее время открыла тебя себя Ремарка. Просто в восторге от него!😃 Уже перечитала все его самые известные книги)😊

Апрель
Апрель
5 лет назад
Маргарита Бузова,

мне сложней, читать в оригинале я его не смогу, а русский вариант разве что онлайн биб-ка,это меня напрягает. я испортила зрение с чтением с компа😊

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
5 лет назад
Апрель,

Да, Аля, не повезло тебе... Хоть по почте книги пересылай😅 Я сама не читаю с компа из-за зрения да и вообще... Не могу я так!

Апрель
Апрель
5 лет назад
Маргарита Бузова,

да не может во всем везти😋😊

Лариса
Лариса
5 лет назад

Очень вкусный, Аль, гуляш, заберу себе в багаж 😊💖🌹

Апрель
Апрель
5 лет назад
Лариса,

да да и я такое люблю, помнишь ели в немецком ресторанне😊

Лариса
Лариса
5 лет назад
Апрель,

Ресторан помню, официанток помню в баварских костюмах 😊 а гуляш — нет 😕 Память то ли девичья, то ли старческая....
Пойду подумаю 🐾 😄

Апрель
Апрель
5 лет назад
Лариса,

да тогда может вспомнишь Рита не могла его есть. уж оч. был жгуч для нее😊

Лариса
Лариса
5 лет назад
Апрель,

Теперь вспомнила 😄

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.