Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Венгерский гуляш

Венгерский гуляш
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Пряное сытное блюдо, которое подают и в немецких ресторанах. А мы приготовим его дома. Можно приготовить клецки, которые уместны к этому блюду. 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 шт.
2 ст. л.
по вкусу
2 ст. л.
2 ч. л.
1 кг
½ ч. л.
3 шт.
1 шт.
1000 г
3 шт.
2 шт.
2 дольки
½ ч. л.
2 головки
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Луковицы среднего размера очистить и нарезать тонко. Обжарить на масле до мягкости.
Луковицы среднего размера очистить и нарезать тонко. Обжарить на масле до мягкости.
На весь экран
шаг 2
Снять огня, добавить соль и паприку. Перемешать.
Снять огня, добавить соль и паприку. Перемешать.
На весь экран
шаг 3
Добавить говядину нарезанную кубиками, шейная часть, перец горошком крупно помолоть, лавровый лист, сладкий перец нарезанный, томаты крупно нарезанные. Вернуть на медленный огонь.
Добавить говядину нарезанную кубиками, шейная часть, перец горошком крупно помолоть, лавровый лист, сладкий перец нарезанный, томаты крупно нарезанные. Вернуть на медленный огонь.
На весь экран
шаг 4
Добавить воды так, чтобы прикрывало овощи или бульон, закрыть крышкой и тушить 1,5 часа.
Добавить воды так, чтобы прикрывало овощи или бульон, закрыть крышкой и тушить 1,5 часа.
На весь экран
шаг 5
Нарезать репу очищенную не крупно, морковь очистить и нарезать, чеснок, картофель очищенный и нарезанный кубиками. Добавить все в гуляш, семена тмина и готовить еще 30 мин. под крышкой или до готовности овощей.
Нарезать репу очищенную не крупно, морковь очистить и нарезать, чеснок, картофель очищенный и нарезанный кубиками. Добавить все в гуляш, семена тмина и готовить еще 30 мин. под крышкой или до готовности овощей.
На весь экран
шаг 6
Подавать гуляш горячим, посолить и поперчить по вкусу. Приятного аппетита.
Подавать гуляш горячим, посолить и поперчить по вкусу. Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
22.04.2016 22:37:45

Сытно....вкусно...мммм....😋😋😋

Апрель
Апрель
23.04.2016 02:17:01
Ирина B&C,

да блюдо огоньpooh_lol💗

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
22.04.2016 20:25:01

как сытно! овощи... приправа... мясо... как же должно быть вкусно! 😋

Апрель
Апрель
23.04.2016 02:16:48
Елена-Шоколад,

да да и пряно , если добавлять как надоpooh_lol

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
22.04.2016 17:57:21

И мяса много, и овощей — идеальное блюдо! 😋

Апрель
Апрель
24.04.2016 17:13:52
Жанна Тихонова,

спасибо Жанна😍

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
22.04.2016 17:45:08

Вкусно как! Аля, ты мне своим рецептом сразу напомнила книгу Эриха-Марии Ремарка "Черный обелиск". Герои книги всегда посещали один ресторан, в котором гуляш был коронным блюдом! Так посетители чуть ли не дрались за него!😆 Вот какой вкусный был😆pooh_lol

Апрель
Апрель
24.04.2016 17:13:42
Маргарита Бузова,

вот так интересная история😍не читала😌

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
24.04.2016 20:24:45
Апрель,

Рекомендую! Я вообще в последнее время открыла тебя себя Ремарка. Просто в восторге от него!😃 Уже перечитала все его самые известные книги)😊

Апрель
Апрель
24.04.2016 20:40:58
Маргарита Бузова,

мне сложней, читать в оригинале я его не смогу, а русский вариант разве что онлайн биб-ка,это меня напрягает. я испортила зрение с чтением с компа😊

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
24.04.2016 20:53:00
Апрель,

Да, Аля, не повезло тебе... Хоть по почте книги пересылай😅 Я сама не читаю с компа из-за зрения да и вообще... Не могу я так!

Апрель
Апрель
24.04.2016 22:29:49
Маргарита Бузова,

да не может во всем везти😋😊

Лариса
Лариса
22.04.2016 14:59:26

Очень вкусный, Аль, гуляш, заберу себе в багаж 😊💖🌹

Апрель
Апрель
22.04.2016 15:02:48
Лариса,

да да и я такое люблю, помнишь ели в немецком ресторанне😊

Лариса
Лариса
22.04.2016 15:04:53
Апрель,

Ресторан помню, официанток помню в баварских костюмах 😊 а гуляш — нет 😕 Память то ли девичья, то ли старческая....
Пойду подумаю 🐾 😄

Апрель
Апрель
22.04.2016 15:26:24
Лариса,

да тогда может вспомнишь Рита не могла его есть. уж оч. был жгуч для нее😊

Лариса
Лариса
23.04.2016 19:28:36
Апрель,

Теперь вспомнила 😄

Показать еще комментарии