Шоколадные конфеты с малиной
Описание рецепта
В продолжении шоколадной темы хочу поделиться рецептом конфет с малиновой начинкой! Готовятся они легко и быстро, а на вкус получаются просто божественными!.. Когда начинаешь их есть, то остановиться очень сложно...) Мне это сочетание напомнило вкус всеми любимой классики — вишни с шоколадом. Так что сюда можно смело класть не только малину, но и вишню или другие ягоды. Но попробовать такие конфеты должен каждый!) За рецепт благодарю Марину Лазареву!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кэроб3ст. л.
- мед0.5ч. л.
- малина замороженная50г
- какао-масло50г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры51г63.75% от дневной нормы
- Углеводы63г21.00% от дневной нормы
- Калории629кКал26.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Какао-масло нарезать как можно мельче и растопить на водяной бане.
- Шаг 1
Добавить к нему половину кэроба, просеянного через сито, и мед. Тщательно перемешать. Меда можно положить и меньше, тогда получится более интенсивный шоколадный вкус. Добавить оставшийся кэроб и снова тщательно перемешать.
- Шаг 2
Полученную массу разлить в формочки для шоколадных конфет. Лучше всего брать силиконовую форму, тогда конфеты будут легче выниматься. Заполнить каждую ячейку шоколадом где-то наполовину. Сверху разложить малину. Чем больше малины, тем вкуснее!
- Шаг 3
Залить малиновый слой шоколадом до краев формочек. Конфеты убрать в холодильник или вынести на холод, чтобы они полностью застыли и затем вынуть их из формочек. Из данного количества у меня получилось 11 конфеток.
- Шаг 4
Приятного аппетита!