Салат «коул слоу» в азиатском стиле
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для заправки
- арахисовая паста65г
- сахар коричневый2ст. л.
- вода80мл
- кунжутное масло2ст. л.
- лаймовый сок1ст. л.
- чеснок1зубчик
- Основные
- морковь50г
- лук зеленыйпо вкусу
- горошек зеленый60г
- арахис жареныйпо вкусу
- тарталеткипо вкусу
- капуста белокочанная200г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории77кКал3.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В сотейнике соединить арахисовую пасту, воду и коричневый сахар, прогреть до однородности (чтобы сахар растворился).
- Шаг 1
Добавить кунжутное масло, сок лайма, чеснок и перемешать. Прожарить пару минут.
- Шаг 2
Смешать нашинкованную капусту, морковь, свежий горошек и арахис.
- Шаг 3
Заправить получившимся соусом капусту, морковь, лук и горошек.
- Шаг 4
Подавать можно как в общем салатнике, так и в тарталетках. Я сделала корзиночки из теста фило.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Роллы на новый лад: кто придумал суши-торт и зачем я делаю его для праздников
Какое вино добавлять к мясу и птице — сладкое, сухое или полусладкое? Узнали секрет у шеф-повара Прокофьева
Секрет хорошего вина в обычном магазине: мой алгоритм для идеального выбора
Комментарии
1Классно. очень красиво в таких корзинках!