Видеорецепты по теме
Булгур со шпинатом и спаржей
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Вместо овощного бульона можно использовать куриный или говяжий.
Из телепередачи
Булгур со шпинатом и спаржей от 16 мая 2016Пищевая ценность порции
268
кКалл
11%
| Белки | 13 г |
| Жиры | 10 г |
| Углеводы | 28 г |
% от дневной нормы
3 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| ⅔ стакана |
| 1 пучок |
| 150 г |
| 70 г |
| ½ шт. |
| 4 зубчика |
| 6 стеблей |
| 3 веточки |
| 500 мл |
| 1 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
Вам также пригодится
Доска гибкая APOLLO "Flex" 38*29*0,2 см
190 руб.
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см мятный
190 руб.
Доска подстановочная 30 см, темное дерево.
1059 руб.
Доска деревянная, прямоугольная со скругленными углами, бук, 38 * 26 см
705 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 26 см, NADOBA, серия MINERALICA
2599 руб.
Нож кухонный с керамическим лезвием APOLLO "Picar" 13см.
264 руб.
Сковорода 20 см Tefal STARTERS TOBACCO
1299 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 20 см
3493 руб.
Доска деревянная, круглая, бук, D=24 см
437 руб.
Сковорода 24 см Vitesse Navy
950 руб.
Нож поварской APOLLO "Basileus"
1005 руб.
Сковорода блинная с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
2399 руб.
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
3499 руб.
SM-0023/K Нож кухонный "Samura Mo-V" универсальный 150 мм, G-10
3090 руб.
K1291114 Нож для пиццы "КОМФОРТ"из пластика. Tefal. Цвет: черный.
559 руб.
Сковорода 28 см Tefal Hard Titanium+
4199 руб.
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Красный лук и чеснок почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 2
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло и на медленном огне обжарить лук и чеснок до прозрачности.
На весь экран
шаг 3
Зеленый лук мелко порезать, добавить в сковороду и обжаривать все еще пару минут.
На весь экран
шаг 4
Булгур всыпать к луку с чесноком, все перемешать, затем влить 2 половника горячего бульона, перемешать и прогревать на медленном огне, доливая по мере необходимости горячий бульон, так чтобы булгур не плавал в жидкости, но и не был сухим.
На весь экран
шаг 5
Стебли спаржи, удалив грубые черенки, разрезать на три части, выложить к булгуру, все посолить, поперчить, перемешать, затем влить еще немного бульона.
На весь экран
шаг 6
Добавить в сковороду шпинат и прогревать все до готовности булгура.
На весь экран
шаг 7
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 8
Петрушку мелко порубить.
На весь экран
шаг 9
Сыр всыпать к булгуру со спаржей, все перемешать, затем снять сковороду с огня, добавить петрушку и еще раз перемешать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Невероятно вкусно!
Вместо спаржи и шпината добавила мелко нарезанную стручковую фасоль
И очень быстро готовиться! Буду готовить еще!
Ну очень вкусно!! Булгур обожаю теперь еще больше))) вкусно и полезно😍😍