+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Булгур со шпинатом и спаржей

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вместо овощного бульона можно использовать куриный или говяжий.

Пищевая ценность порции

268
кКал
11%
Белки13 г
Жиры10 г
Углеводы28 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
⅔ стакана
1 пучок
150 г
70 г
½ шт.
4 зубчика
6 стеблей
3 веточки
500 мл
1 ст. л.
½ ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Красный лук и чеснок почистить и мелко порубить.
Красный лук и чеснок почистить и мелко порубить.
На весь экран
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло и на медленном огне обжарить лук и чеснок до прозрачности.
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло и на медленном огне обжарить лук и чеснок до прозрачности.
На весь экран
Зеленый лук мелко порезать, добавить в сковороду и обжаривать все еще пару минут.
Зеленый лук мелко порезать, добавить в сковороду и обжаривать все еще пару минут.
На весь экран
Булгур всыпать к луку с чесноком, все перемешать, затем влить 2 половника горячего бульона, перемешать и прогревать на медленном огне, доливая по мере необходимости горячий бульон, так чтобы булгур не плавал в жидкости, но и не был сухим.
Булгур всыпать к луку с чесноком, все перемешать, затем влить 2 половника горячего бульона, перемешать и прогревать на медленном огне, доливая по мере необходимости горячий бульон, так чтобы булгур не плавал в жидкости, но и не был сухим.
На весь экран
Стебли спаржи, удалив грубые черенки, разрезать на три части, выложить к булгуру, все посолить, поперчить, перемешать, затем влить еще немного бульона.
Стебли спаржи, удалив грубые черенки, разрезать на три части, выложить к булгуру, все посолить, поперчить, перемешать, затем влить еще немного бульона.
На весь экран
Добавить в сковороду шпинат и прогревать все до готовности булгура.
Добавить в сковороду шпинат и прогревать все до готовности булгура.
На весь экран
Сыр натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
Петрушку мелко порубить.
Петрушку мелко порубить.
На весь экран
Сыр всыпать к булгуру со спаржей, все перемешать, затем снять сковороду с огня, добавить петрушку и еще раз перемешать.
Сыр всыпать к булгуру со спаржей, все перемешать, затем снять сковороду с огня, добавить петрушку и еще раз перемешать.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Марина Тулякова
Марина Тулякова
1 год назад

Я делала с цукини. Очень вкусно! Вот уж действительно, сытная и уютная еда!

Арина Ливьюс
Арина Ливьюс
5 лет назад

Невероятно вкусно!
Вместо спаржи и шпината добавила мелко нарезанную стручковую фасоль
И очень быстро готовиться! Буду готовить еще!

Ks_cooks
Ks_cooks
5 лет назад

Ну очень вкусно!! Булгур обожаю теперь еще больше))) вкусно и полезно😍😍