Хлебные кулечки с салатом

Хлебные кулечки с салатом

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот рецепт был любовью с первого взгляда! А у нас такой привлекательный конкурс . Эти хлебные кулечки прекрасный вариант ссобойки, причем наполнить их можно всем, чем пожелаете и на что способна ваша фантазия.

Всем девочкам, принимающим участие в конкурсе,  желаю удачи , а всем остальным веселых, вкусных, полноценных часов, проведенных на природе.

Как прекрасен этот мир — посмотри!
Оглянись вокруг, послушай.
Мило шелестит листва, журчат ручьи.
Насладись, присевши на траву, что-нибудь покушай!

Ингредиенты на порции

  • Кроме того
  • мак1горсть
  • яичные желтки1шт.
  • молоко2ст. л.
  • салатпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы52г
    17.33% от дневной нормы
  • Калории341кКал
    14.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Дрожжи смешать с небольшим количеством теплого молока, оставить на 10-15 минут до активации дрожжей и образования типичной "шапочки". Смешать просеянную муку с солью и сахаром. Добавить остальное молоко и воду (чуть теплые), оливковое масло и дрожжевую смесь и замесить тесто. Миску накрыть пленкой и поставить в теплую духовку на 1-1,5 часа на расстойку.
    Дрожжи смешать с небольшим количеством теплого молока, оставить на 10-15 минут до активации дрожжей и образования типичной "шапочки". Смешать просеянную муку с солью и сахаром. Добавить остальное молоко и воду (чуть теплые), оливковое масло и дрожжевую смесь и замесить тесто. Миску накрыть пленкой и поставить в теплую духовку на 1-1,5 часа на расстойку.
  • Шаг 1 Тесто должно увеличится в размере в два раза или более.
    Тесто должно увеличится в размере в два раза или более.
  • Шаг 2 Тесто выложить на посыпанную мукой поверхность и разделить на 8 частей, накрыть пленкой и оставить на отдых на 10 минут.
    Тесто выложить на посыпанную мукой поверхность и разделить на 8 частей, накрыть пленкой и оставить на отдых на 10 минут.
  • Шаг 3 Из каждой части сформировать длинную полоску. Теперь было бы здорово иметь специальные конусные формы, которые нужно смазать маслом и обкрутить их тестом. Но у меня таких форм еще нет, поэтому я смастерила их из плотной бумаги, которые обмотала фольгой. * Маслом я не смазывала, все и так благополучно снялось с самодельных конусов.
    Из каждой части сформировать длинную полоску. Теперь было бы здорово иметь специальные конусные формы, которые нужно смазать маслом и обкрутить их тестом. Но у меня таких форм еще нет, поэтому я смастерила их из плотной бумаги, которые обмотала фольгой. * Маслом я не смазывала, все и так благополучно снялось с самодельных конусов.
  • Шаг 4 Заготовки выложить на противень, покрытый пекарской бумагой и оставить на отдых на 30 минут под пленкой.
    Заготовки выложить на противень, покрытый пекарской бумагой и оставить на отдых на 30 минут под пленкой.
  • Шаг 5 Духовку разогреть до 200°С. Булочки смазать смесью желтка и молока, посыпать маком или кунжутом, семенами льна или чем захочется и выпекать 20-25 минут.
    Духовку разогреть до 200°С. Булочки смазать смесью желтка и молока, посыпать маком или кунжутом, семенами льна или чем захочется и выпекать 20-25 минут.
  • Шаг 6 Охладить на решетке. Хлебные кулечки готовы!
    Охладить на решетке. Хлебные кулечки готовы!
  • Шаг 7 А теперь все зависит от вас :) Наполните хлебные кулечки всем, что вам по вкусу и душе! У меня это свежий хрустящий овощной салат! Рецепт здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/80342-vietnamskiy-ovoschnoy-salat-s-risovoy-lapshoy. Конечно салатом нужно наполнить хлебные пакетики непосредственно перед употреблением :)
    А теперь все зависит от вас :) Наполните хлебные кулечки всем, что вам по вкусу и душе! У меня это свежий хрустящий овощной салат! Рецепт здесь ссылка на рецепт Конечно салатом нужно наполнить хлебные пакетики непосредственно перед употреблением :)
  • Шаг 8 Булочки прямо кричат: "наполни меня чем нибудь вкусненим и съешь!"
    Булочки прямо кричат: "наполни меня чем нибудь вкусненим и съешь!"
  • Шаг 9 Уверена, дети будут в восторге! Да и взрослые тоже!
    Уверена, дети будут в восторге! Да и взрослые тоже!
  • Шаг 10 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить552
0

Автор рецепта

vickyvicky,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

26
Оставить комментарий
  • Татьяна
    Татьяна

     Респект повару!

    • Mirana Seyidova
      Mirana Seyidova

       SUPERRRRRR

      • Марина
        Марина

         Поздравляю с рецептом дня, Викуля!💐 Такие аппетитные кулечки — с удовольствием бы отведала...😋😉

        • ВикторияS
          ВикторияS

           Викуля, поздравляю тебя с замечательным кулешным РД!!😘😋😄pooh_lol Вот я что подумала...а если семечки в них засыпать?!!😉😋 Два в одном!👌 😋😌💗

          • М. Е.
            М. Е.

             Универсальные кулечки 😊Фото очень аппетитное 😋💖

            Оставить комментарий