Хлеб ореховый на гречневой муке

Разводим дрожжи в теплой воде. Даем постоять.

Смешиваем оба вида муки в хлебопечке. Всыпаем соль, сахар тоже.

У меня мука латвийского производства.

В воду с дрожжами вливаем масло и переливаем весь состав в мучной.

Орехи порубить.

Высыпать орехи в процессе замеса теста.

Через 1,5 часа тесто сильно поднимется и готово к выпечке.

Переносим на доску с мукой, формируем батон, делаем надрезы.

Переносим в форму на смазанный пергамент.

Накрываем полотенцем и оставляем на расстойку на 15-20 минут.

Смазываем водой или маслом.

Выпекаем при 180°С минут 20-25 до румяной корочки.

Когда остынет полностью, можно отрезать широкие ломтики.

Очень вкусно для бутерброда или подать к овощному салатику.

Берем на пикник ароматный хлебушек или угощаемся дома!