Крылышки vadouvan

Крылышки vadouvan

Время приготовления 3 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Vadouvan это смесь специй французской кухни с индийскими нотками. Из истории того, как возникла эта смесь: французская колония, которая располагалась на юго-востоке Индии использовала идею Карри смеси, но более в мягкой форме, чем в индийской версии.

 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки68г
    75.56% от дневной нормы
  • Жиры49г
    61.25% от дневной нормы
  • Углеводы27г
    9.00% от дневной нормы
  • Калории820кКал
    34.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Нагреть мед на огне 2-3 мин. Добавить натертый имбирь (количество можно по своему вкусу). Снять с огня тут же. Дать остыть 10 мин. Добавить лайм от 6 шт и сок лайма. И дать постоять 5 мин. Через сито пропустить.

    Нагреть мед на огне 2-3 мин. Добавить натертый имбирь (количество можно по своему вкусу). Снять с огня тут же. Дать остыть 10 мин. Добавить лайм от 6 шт и сок лайма. И дать постоять 5 мин. Через сито пропустить.

  • Шаг 1 Куриные крылышки помыть, промокнуть бумажным полотенцем.

    Куриные крылышки помыть, промокнуть бумажным полотенцем.

  • Шаг 2 Переложить крылышки в большое блюдо, полить маслом и перемешать. Затем посыпать vadouvan карри. Перемешать. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа.

    Переложить крылышки в большое блюдо, полить маслом и перемешать. Затем посыпать vadouvan карри. Перемешать. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа.

  • Шаг 3 Приготовим гриль разогреем заранее или духовку на 200°C. Выложить на гриль и готовить, каждые 5 минут переворачивая, до готовности.

    Приготовим гриль разогреем заранее или духовку на 200°C. Выложить на гриль и готовить, каждые 5 минут переворачивая, до готовности.

  • Шаг 4 За 5 минут до готовности окунуть каждое крылышко в готовую смесь и вернуть на гриль или в духовку на 2 мин. сторона.

    За 5 минут до готовности окунуть каждое крылышко в готовую смесь и вернуть на гриль или в духовку на 2 мин. сторона.

  • Шаг 5 Полить остатками готовой смеси и подавать к столу, украсив свежей кинзой. Приятного аппетита.

    Полить остатками готовой смеси и подавать к столу, украсив свежей кинзой. Приятного аппетита.

Оценить527
0

Автор рецепта

АпрельАпрель,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • julika
    julika

    Ням-ням😊

    • ~Un Dina~
      ~Un Dina~

      Крылышки — конкретные, раньше, когда жарили курицу, мне сразу отдавали крылышки, никто даже и не претендовал на них pooh_lol.

      • Т
        Т

        Пикантные приятные крылышки. 😎😋😃

        • Pugsy (Светлана)
          Pugsy (Светлана)

          Замечательный маринад, обожаю медовые крылышки!🌺

          • наталья
            наталья

            Вот таких крылышек набрать и...полетели на природу😇так вкусно их погрызть на свежем воздухе😋

            Оставить комментарий