Крылышки Vadouvan

Куриные крылья используются для множества рецептов и являются очень популярной закуской, аппетитно выглядящей на фото.

Кинза (китайская петрушка, кориандр) — пряное однолетнее растение из семейства зонтичных.

У имбиря сильный, острый «перцовый» вкус, иногда его даже используют вместо перца чили. 

Лайм — плод нескольких видов вечнозеленых цитрусовых деревьев, растущих в тропических странах. Есть персидский лайм, кафрский лайм, пустынный лайм и еще несколько видов этого фрукта. В отличие от лимона лайм имеет более округлую форму, меньший размер и зеленоватую мякоть.

Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

В своем классическом виде эта приправа не является очень острой, но обладает ярко выраженным узнаваемым ароматом.