Яичница со сладким перцем, луком и помидорами
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Яичницу можно приготовить под грилем. Чеснок добавляйте в конце, чтобы он не сгорел и вкус получился деликатным, а травки берите те, что вам по душе — здесь будут хорошо работать и укроп, и петрушка, и тархун.
Пищевая ценность порции
356
кКалл
15%
| Белки | 21 г |
| Жиры | 25 г |
| Углеводы | 11 г |
% от дневной нормы
5 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 6 шт. |
| ½ упаковки |
| 1 головка |
| ½ шт. |
| ½ шт. |
| ½ шт. |
| ⅓ шт. |
| 2 зубчика |
| 2 веточки |
| 2 веточки |
| 2 стебля |
| 1 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Лук почистить и нарезать полукольцами.
На весь экран
шаг 2
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук.
На весь экран
шаг 3
Сладкий перец, удалив плодоножку и перепонки, нарезать тонкими полосками и отправить к луку.
На весь экран
шаг 4
Перец чили, удалив семена, нарезать тонкими кольцами и добавить в сковороду.
На весь экран
шаг 5
Всыпать тмин, кайенский перец, кориандр и паприку, все перемешать и обжаривать пару минут.
На весь экран
шаг 6
Чеснок почистить, мелко порубить и всыпать к луку с перцем.
На весь экран
шаг 7
Добавить в сковороду помидоры, посолить, разбить сверху яйца и готовить под крышкой.
На весь экран
шаг 8
Кинзу, базилик и зеленый лук порезать не слишком мелко.
На весь экран
шаг 9
Готовую яичницу посыпать измельченной зеленью.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо, Юля,очень вкусно!😉
Спасибо, Юлечка, очень вкусный завтрак вышел!
Как это вкусно выглядит! 😌