Видеорецепты по теме
Яичница со сладким перцем, луком и помидорами
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Яичницу можно приготовить под грилем. Чеснок добавляйте в конце, чтобы он не сгорел и вкус получился деликатным, а травки берите те, что вам по душе — здесь будут хорошо работать и укроп, и петрушка, и тархун.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 6 шт. |
| ½ банки |
| 1 головка |
| ½ шт. |
| ½ шт. |
| ½ шт. |
| ⅓ шт. |
| 2 зубчика |
| 2 веточки |
| 2 веточки |
| 2 стебля |
| 1 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Лук почистить и нарезать полукольцами.
На весь экран
шаг 2
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук.
На весь экран
шаг 3
Сладкий перец, удалив плодоножку и перепонки, нарезать тонкими полосками и отправить к луку.
На весь экран
шаг 4
Перец чили, удалив семена, нарезать тонкими кольцами и добавить в сковороду.
На весь экран
шаг 5
Всыпать тмин, кайенский перец, кориандр и паприку, все перемешать и обжаривать пару минут.
На весь экран
шаг 6
Чеснок почистить, мелко порубить и всыпать к луку с перцем.
На весь экран
шаг 7
Добавить в сковороду помидоры, посолить, разбить сверху яйца и готовить под крышкой.
На весь экран
шаг 8
Кинзу, базилик и зеленый лук порезать не слишком мелко.
На весь экран
шаг 9
Готовую яичницу посыпать измельченной зеленью.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо, Юлечка, очень вкусный завтрак вышел!
Как это вкусно выглядит! 😌