Салат с печенью трески и перепелиными яйцами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Свежий, сытный, вкусный салат.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца перепелиные6шт.
- огурцы1шт.
- маслины100г
- кунжут1ч. л.
- петрушка зелень5веточка
- оливковое масло3ст. л.
- лимонный сок1ст. л.
- перец черный молотый1щепотка
- треска печень250г
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры123г153.75% от дневной нормы
- Углеводы90г30.00% от дневной нормы
- Калории1228кКал51.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сделать заправку: смешать оливковое масло (или растительное рафинированное) и сок лимона, добавить черный перец. Перемешать.
- Шаг 1
Перепелиные яйца отварить в течение 10 минут. Очистить, порезать пополам. Печень трески вынуть из банки, разделить с помощью вилки на крупные кусочки.
- Шаг 2
1 большой или 2 средних огурца порезать тонкими кольцами или лентами (с помощью овощечистки).
- Шаг 3
Петрушку порезать мелко.
- Шаг 4
Смешать огуречные полоски с петрушкой, выложить на сервировочную тарелку. Сверху положить кусочки печени трески, оливки, перепелиные яйца. Сбрызнуть заправкой, посыпать поджаренными семенами кунжута.
- Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить527
0