Салат с печенью трески и перепелиными яйцами
Описание рецепта
Свежий, сытный, вкусный салат.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца перепелиные6шт.
- огурцы1шт.
- маслины100г
- кунжут1ч. л.
- петрушка зелень5веточка
- оливковое масло3ст. л.
- лимонный сок1ст. л.
- перец черный молотый1щепотка
- треска печень250г
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры123г153.75% от дневной нормы
- Углеводы90г30.00% от дневной нормы
- Калории1228кКал51.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сделать заправку: смешать оливковое масло (или растительное рафинированное) и сок лимона, добавить черный перец. Перемешать.
- Шаг 1
Перепелиные яйца отварить в течение 10 минут. Очистить, порезать пополам. Печень трески вынуть из банки, разделить с помощью вилки на крупные кусочки.
- Шаг 2
1 большой или 2 средних огурца порезать тонкими кольцами или лентами (с помощью овощечистки).
- Шаг 3
Петрушку порезать мелко.
- Шаг 4
Смешать огуречные полоски с петрушкой, выложить на сервировочную тарелку. Сверху положить кусочки печени трески, оливки, перепелиные яйца. Сбрызнуть заправкой, посыпать поджаренными семенами кунжута.
- Шаг 5
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Похрустим с удовольствием: 5 марта отмечаем День сырных кукурузных палочек
Хитрю и добавляю пельмени в грибной суп — получается сытнее любого "первого"
Как питаться во время Великого поста, чтобы не сорваться: диетолог Пристанский дал рекомендации
Комментарии
8кажется это единственный рецепт с печенью трески, который не выглядит как ебаное говно
Сижу ищу интересные рецепты салатиков, красиво и апетитно выглядит,приготовлю обезательною
Cпасибо за рецепт, очень вкусно получилось. Главное, яички перепелиные в дело пошли, а то сын отказывался их есть.
Тоже очень любим печень трески, баночка лежит, нужно твой салатик опробовать😋😋
Вкусное сочетание 😘