В праздничную ночь многие хотят, что называется, «угнаться за двумя зайцами»: вкусно поесть и сохранить фигуру. В этом нам помогут рецепты блюд, которые специально к Новому году подготовили «Орсотен

KRKA Russia

02 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Сладкий перец, фаршированный индейкой и сулугуни

Это абсолютно здоровая еда — очень грамотное сочетание белка, клетчатки и полезных микроэлементов. Сыр берите на свой вкус, хотя именно копченая нота в такой начинке очень уместна. Хорошо работает

Юлия Высоцкая

05 февраля 2022

Стручковая фасоль с мясным рагу

Ms Frisella

13 июня 2016

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Вкусное, сытное летнее блюдо из стручковой фасоли с мясным рагу.

Участник конкурса

Конкурс рецептов «Лето в тарелке»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

482

кКал

20%

Белки

23 г

Жиры

36 г

Углеводы

16 г

% от дневной нормы

6 %

7 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Стручковую фасоль помыть, обрезать ножницами хвостики, разрезать пополам.

На весь экран

# шаг 2/8

Овощи мелко нарезать, чеснок разрезать пополам.

На весь экран

# шаг 3/8

В большой сковороде разогреть оливковое масло, добавить овощи, потушить до мягкости, чеснок выкинуть.

На весь экран

# шаг 4/8

Добавить к овощам фарш, размять лопаткой , потушить 5 минут, влить вино, дать алкоголю выпариться.

На весь экран

# шаг 5/8

Влить томатный соус (пассату), посолить, добавить специи, если соус кислый, то добавить щепотку сахара. Перемешать, накрыть сковороду крышкой и потушить 20 минут на медленном огне.

На весь экран

# шаг 6/8

Бланшировать фасоль в кипящей воде 10 минут, откинуть на дуршлаг.

На весь экран

# шаг 7/8

Смешать фасоль с рагу, прогреть 5 минут. При подаче посыпать мелкорубленной петрушкой.

На весь экран

# шаг 8/8

Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Курица с зеленым горошком и овощами (Tavuklu bezelye)

Это повседневное, простое в приготовление блюдо очень ценно тем, что содержит много овощей. Сочная мякоть курицы в густом томатном соусе хорошо сочетается с отварным рисом. Один из вариантов

Vici

02 июня 2015

Рецепты

Рагу со свининой и тыквой в горшочках

Хочу поделить с вами вкусным рагу с тыквой. Готовится достаточно легко, ингредиенты просты и найдутся в каждом доме, а результат очень вкусный и сытный. Попробуйте, не пожалеете.

Екатерина Скобелева

20 октября 2015

Рецепты

Азу из индейки

Традиционно азу готовят из говядины. Но кто мешает нам приготовить его из индейки? Честно говоря, мне этот вариант нравится больше. За рецепт спасибо Елене.