Клубничная подливка из свежей клубники
Описание рецепта
Серия рецептов: «Готовь сани летом» Когда зима и снежно, хочется тепла и чего-нибудь вкусненького Тут пригодится ароматная клубничная подливка, так мы ее называем дома. Разморозил с утра и... вечером с блинчиками, — вкуснятина!! У нас она уходит в два счета: с булочками, блинами, вафлями и просто так к чаю. Летом с мороженным тоже неплохо.... Детям нравится одевать на шпажки кукурузные палочки и макать в подливку, таким образом они подали нам идею с сыром... Бри улетает в два счета. Угощайтесь!Слово редактора
Клубничная подливка — простой соус из свежей клубники и сахара, который готовится за несколько минут. Никакой варки и загустителей: ягоды измельчаются в блендере или комбайне и разливаются по ёмкостям. Подходит к творогу, блинам, варениками, клецкам и тостам. Удобно заморозить летом, когда клубника доступна, и доставать по мере надобности.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории190кКал7.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Клубнику вымыть, дать стечь воде, отделить плодоножки.Если клубника сладкая, количество сахара можно уменьшить — ориентируйтесь на вкус. - Шаг 2
Добавить сахар и измельчить клубнику в кухонном комбайне или блендере на высоких оборотах около двух минут.Удобно использовать бутылочки от йогурта: легко хранить и дозировать. - Шаг 3
Разлить подливку по ёмкостям и убрать на хранение.Для заморозки подходят пластиковые контейнеры или бутылочки; для хранения в холодильнике используйте стерилизованные стеклянные банки, но долго не держите — подливка быстро уходит. - Шаг 4
Удобно хранить в таких бутылочках от йогурта. - Шаг 5
Можно хранить в стеклянных стерилизованных баночках в холодильнике, но недолго. У нас за пару дней съедают... - Шаг 6
Очень вкусно с просто творогом, блинами, варениками, клецками, тостами... У нас сегодня вареники с творогом. - Шаг 7
Приятного аппетита!
На заметку
Подавайте к варениками с творогом, блинам, клецкам или просто к тостам. Хранить в морозильной камере — так подливка стоит до следующего сезона. В холодильнике в стерилизованной банке — недолго, обычно съедают за пару дней. Этот рецепт с фото поможет заготовить летнюю клубнику впрок без лишних хлопот.Оценить520
0
Комментарии
5Отличная заготовочка, зимой просто песня😘
Вкуснятина))))) 😋😋😋🌺
Мы также готовим и не только клубничную,вкусно,ароматно, зимой достанешь,разморозишь и как будто ложечку лета на стол....как будто свежую только с сахаром измельчил и к чаю😋
Классная подливка...Я б даже сказала соус!!!😌😍😋
Аппетитная подливка, мне бы еще морозильник размером с кухню и кухню размером со стадион, так было бы счастьеpooh_lol