Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 04 октября
Все праздники
+ 1000
Готовим без отходовВау-кабачки от шефа!MAMADOGEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 04 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат с запеченной семгой, фасолью и имбирем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
39860
1
Реклама

Салат с индейкой, фенхелем и миндалем

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

В такой салат можно добавить стебель сельдерея или тонко нарезанный замаринованный лук.

Пищевая ценность порции

175
кКал
7%
Белки12 г
Жиры11 г
Углеводы7 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
½ пучка
1 шт.
1 шт.
1 шт.
2 ч. л.
1 шт.
3 веточки
2 ст. л.
1 ст. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Филе индейки поместить в целлофановый пакет и отбить, чтобы оно стало как можно тоньше.
Филе индейки поместить в целлофановый пакет и отбить, чтобы оно стало как можно тоньше.


На весь экран

# шаг 2/12

Влить в пакет с индейкой 1 ст. ложку оливкового масла, добавить горчицу, по щепотке соли и перца и равномерно распределить по отбивной.
Влить в пакет с индейкой 1 ст. ложку оливкового масла, добавить горчицу, по щепотке соли и перца и равномерно распределить по отбивной.


На весь экран

# шаг 3/12

Разогреть сковороду-гриль, выложить индейку и обжарить с двух сторон до готовности.
Разогреть сковороду-гриль, выложить индейку и обжарить с двух сторон до готовности.


На весь экран

# шаг 4/12

Фенхель нарезать тонкой соломкой.
Фенхель нарезать тонкой соломкой.


На весь экран

# шаг 5/12

Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него сок.
Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него сок.


На весь экран

# шаг 6/12

Фенхель выложить в салатницу, полить 1 ст. ложкой лимонного сока, 1 ч. ложкой оливкового масла, посолить и поперчить.
Фенхель выложить в салатницу, полить 1 ст. ложкой лимонного сока, 1 ч. ложкой оливкового масла, посолить и поперчить.


На весь экран

# шаг 7/12

Морковь почистить и нарезать тонкими длинными полосками (можно воспользоваться овощечисткой).
Морковь почистить и нарезать тонкими длинными полосками (можно воспользоваться овощечисткой).


На весь экран

# шаг 8/12

Огурец нарезать тонкими длинными полосками.
Огурец нарезать тонкими длинными полосками.


На весь экран

# шаг 9/12

Петрушку крупно порезать.
Петрушку крупно порезать.


На весь экран

# шаг 10/12

К фенхелю добавить морковь, огурец, петрушку и листья тархуна, полить оставшимся лимонным соком и оливковым маслом, все перемешать.
К фенхелю добавить морковь, огурец, петрушку и листья тархуна, полить оставшимся лимонным соком и оливковым маслом, все перемешать.


На весь экран

# шаг 11/12

Обжаренную индейку нарезать тонкими полосками и выложить на салат.
Обжаренную индейку нарезать тонкими полосками и выложить на салат.


На весь экран

# шаг 12/12

Посыпать салат миндальными лепестками.
Посыпать салат миндальными лепестками.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
АленаИ
АленаИ
8 лет назад

Хороший рецепт, но много нужно для него.😌

burro.salvia
burro.salvia
8 лет назад

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ и легкий салат! ))) От себя еще добавила и черешковый сельдерей..., а вместо миндаля — кунжут! 😋Всем рекомендую попробовать! 👌 Спасибо!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.