Плов с мидиями
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода1.5стакан
- чеснок молодой2шт.
- лук репчатый мелкий3шт.
- морковь молодая2шт.
- сельдерей корень150г
- сольпо вкусу
- специипо вкусу
- куркума3щепотка
- растительное масло4ст. л.
- мидии замороженные0.5упаковка
- рис1стакан
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории428кКал17.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мидии (500 г) заранее разморозить. Промыть.
- Шаг 1
Морковь и корень сельдерея очистить, натереть на терке (в идеале было бы нарезать соломкой, но было некогда). Одну головку молодого чеснока разобрать на зубчики, а другую оставить целой. Белую часть молодого лука измельчить.
- Шаг 2
Поджарить на растительном масле 5 минут, помешивая.
- Шаг 3
Добавить рис, соль, специи по вкусу, куркуму обжарить 2 минуты. Залить кипятком. Добавить целую головку молодого чеснока.
- Шаг 4
Включить функцию «плов».
- Шаг 5
За 10 мин до готовности добавить мидии.
- Шаг 6
Готово!!! Украсить укропом. Приятного аппетита!
Оценить521
0