Закуска из свеклы с творогом

Две небольшие свеклы отправить вариться до готовности — около 40-50 минут. Смешать творог и сметану.

Измельчаем чеснок и укроп и добавляем вместе с солью к творогу со сметаной. Свеклу остужаем, чистим, режем на пластики. Укладываем каждый пластик друг на друга, промазывая каждый творожной массой. При подаче можно поперчить и украсить любой зеленью.

Если кому-то не нравится возиться с пирамидками, то можно выбрать иной способ подачи)) Кроме этого, в творожную массу можно добавить немного горчицы или хрена.