Запеченный морской окунь по-дачному

30 июня 2016

Время приготовления 35 мин

МарциПанкаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот рецепт выручит вас в любой ситуации. Минимум ингредиентов — максимум вкуса! Пользуюсь им уже много раз и всегда получается так вкусно, словно я колдовала над ним часами. А на самом деле это рецепт на скорую руку. Вам понадобится немного бальзамического уксуса (вот он — секретный ингредиент), оливкового масла и чуток любой зелени, которую на даче не составит найти труда. Я использовала розмарин.

Словили рыбку? Тогда — вперед!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Опционально
лук красный1шт.
помидоры4шт.
сольпо вкусу

Пищевая ценность

Белки12г
13.33% от дневной нормы
Жиры12г
15.00% от дневной нормы
Углеводы6г
2.00% от дневной нормы
Калории179кКал
7.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Натали*Лали

Olga Saltykova

triadavrn

Шаги рецепта

Подготовка
Вымыть и разделать рыбу.
Шаг 1
Очистить окуня от чешуи.
Шаг 2
Сделать на кожице надрезы с обеих сторон. Натереть рыбку с обеих сторон солью и белым молотым перцем.
Шаг 3
В форму для запекания вылить по 2 столовой ложки бальзамического уксуса и оливкового масла. Перемешать.
Шаг 4
Выложить окуня в форму.
Шаг 5
Сверху рыбку полить оставшимся бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Шаг 6
Выложить на каждую рыбку по 2 веточки розмарина. Помидоры разрезать на четвертинки, красный лук — кольцами. Выложить в форму, посолить.
Шаг 7
Запекать окуня в разогретой до 200°C духовке примерно 25-30 минут.
Шаг 8
Подать рыбку с запеченным картофелем и салатом.
Отличного всем лета!