Запеченный морской окунь по-дачному

Запеченный морской окунь по-дачному

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот рецепт выручит вас в любой ситуации. Минимум ингредиентов — максимум вкуса!  Пользуюсь им уже много раз и всегда получается так вкусно, словно я колдовала над ним часами. А на самом деле это рецепт на скорую руку. Вам понадобится немного бальзамического уксуса (вот он — секретный ингредиент), оливкового масла и чуток любой зелени, которую на даче не составит найти труда. Я использовала розмарин.

Словили рыбку? Тогда — вперед! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы6г
    2.00% от дневной нормы
  • Калории179кКал
    7.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Натали*Лали
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Olga Saltykova
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
triadavrn

Шаги рецепта

  • Подготовка Вымыть и разделать рыбу.

    Вымыть и разделать рыбу.

  • Шаг 1 Очистить окуня от чешуи.

    Очистить окуня от чешуи.

  • Шаг 2 Сделать на кожице надрезы с обеих сторон. Натереть рыбку с обеих сторон солью и белым молотым перцем.

    Сделать на кожице надрезы с обеих сторон. Натереть рыбку с обеих сторон солью и белым молотым перцем.

  • Шаг 3 В форму для запекания вылить по 2 столовой ложки бальзамического уксуса и оливкового масла. Перемешать.

    В форму для запекания вылить по 2 столовой ложки бальзамического уксуса и оливкового масла. Перемешать.

  • Шаг 4 Выложить окуня в форму.

    Выложить окуня в форму.

  • Шаг 5 Сверху рыбку полить оставшимся бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

    Сверху рыбку полить оставшимся бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

  • Шаг 6 Выложить на каждую рыбку по 2 веточки розмарина. Помидоры разрезать на четвертинки, красный лук — кольцами. Выложить в форму, посолить.

    Выложить на каждую рыбку по 2 веточки розмарина. Помидоры разрезать на четвертинки, красный лук — кольцами. Выложить в форму, посолить.

  • Шаг 7 Запекать окуня в разогретой до 200°C духовке примерно 25-30 минут.

    Запекать окуня в разогретой до 200°C духовке примерно 25-30 минут.

  • Шаг 8 Подать рыбку с запеченным картофелем и салатом. Отличного всем лета!

    Подать рыбку с запеченным картофелем и салатом.

    Отличного всем лета!

Оценить533
0

Автор рецепта

МарциПанкаМарциПанка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Michael
    Michael

    Очень вкусный! Спасибо за замечательный рецепт!

    • triadavrn
      triadavrn

      Очень вкусно! Морского окуня ела в первые, по этому рецепту идеально, только помидоры не стала запекать, использовала протертые непосредственно для готового блюда. Спасибо за рецепт, в копилочку идёт 👍😌😇

      • Olga Saltykova
        Olga Saltykova

        Очень вкусно! Спасибо за рецепт

        • Евгения Ушакова Бромберг
          Евгения Ушакова Бромберг

          а сверху не накрывали?

          • Натали*Лали
            Натали*Лали

            Привет!Я с фотоотчётом!😍😃😜

            Оставить комментарий