Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Маффины с зефиром и малиной

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Если яйца мелкие, лучше взять пять белков — именно благодаря белкам эти маффины получаются нежными и воздушными. Не нашли маршмеллоу, мелко порежьте обычный зефир.

 

Пищевая ценность порции

584
кКал
24%
Белки10 г
Жиры35 г
Углеводы59 г
% от дневной нормы
3 %
7 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
180 г
150 г
120 г
2 горсти
2 горсти
70 г
60 г
4 шт.
100 мл
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 200°С.


На весь экран
Растопить на медленном огне 100 г сливочного масла.
Растопить на медленном огне 100 г сливочного масла.


На весь экран
Муку перемешать с маршмеллоу, сахарной пудрой, кокосовой стружкой и солью.
Муку перемешать с маршмеллоу, сахарной пудрой, кокосовой стружкой и солью.


На весь экран
Фундук измельчить в блендере в очень мелкую крошку.
Фундук измельчить в блендере в очень мелкую крошку.


На весь экран
К муке с маршмеллоу добавить измельченный фундук, влить растопленное масло и все перемешать.
К муке с маршмеллоу добавить измельченный фундук, влить растопленное масло и все перемешать.


На весь экран
Белки взбить в пышную, воздушную массу.
Белки взбить в пышную, воздушную массу.


На весь экран
Часть взбитых белков ввести в тесто, перемешать, затем влить молоко и еще раз перемешать.
Часть взбитых белков ввести в тесто, перемешать, затем влить молоко и еще раз перемешать.


На весь экран
Добавить малину и оставшиеся белки, все перемешать.
Добавить малину и оставшиеся белки, все перемешать.


На весь экран
Формы для маффинов смазать оставшимся сливочным маслом и разложить в них тесто.
Формы для маффинов смазать оставшимся сливочным маслом и разложить в них тесто.


На весь экран
Выпекать маффины в разогретой духовке 18‒20 минут.
Выпекать маффины в разогретой духовке 18‒20 минут.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 3
Отправить
Viacheslav Denisenko
Viacheslav Denisenko
6 лет назад

Excellent haircut

Khorizhaya
Khorizhaya
7 лет назад

Отличные кексы! зефирки растаяли, малина дает кислинку, очень вкусно! спасибо!

DermFace
DermFace
7 лет назад

Превосходный вкус!)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.