Если делаете пирог только для взрослых, добавьте в сироп 2 ст. ложки коньяка или рома. Подавать можно со сливками, мороженым, сметаной или просто присыпав сахарной пудрой.

Юлия Высоцкая

22 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Средневековый сливочный пирог

В Тоскане, где мы довольно часто проводим лето, однажды показывали фильм «Дом дураков», в котором я играла, и устроили довольно необычный прием: закуски были приготовлены по средневековым рецептам.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мандариновый кекс с имбирем и корицей

В тесто можно добавить любые сухофрукты, но, на мой взгляд, сочетание имбиря, корицы и мандаринов — это потрясающе вкусно! Подавать такой кекс хорошо с вареньем, сметаной, взбитыми сливками или

Юлия Высоцкая

20 мая 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с брокколи, луком-пореем и сыром

Сыр подойдет любой, главное, чтобы он придавал начинке сливочную ноту, — можно взять даже брынзу, фету или сулугуни.

Юлия Высоцкая

18 июня 2015

Маффины с зефиром и малиной

Юлия Высоцкая

01 июля 2016

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Если яйца мелкие, лучше взять пять белков — именно благодаря белкам эти маффины получаются нежными и воздушными. Не нашли маршмеллоу, мелко порежьте обычный зефир.

Из телепередачи

Маффины с зефиром и малиной от 01 июля 2016

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

584

кКал

24%

Белки

10 г

Жиры

35 г

Углеводы

59 г

% от дневной нормы

3 %

7 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Духовку предварительно разогреть до 200°С.

На весь экран

# шаг 2/10

Растопить на медленном огне 100 г сливочного масла.

На весь экран

# шаг 3/10

Муку перемешать с маршмеллоу, сахарной пудрой, кокосовой стружкой и солью.

На весь экран

# шаг 4/10

Фундук измельчить в блендере в очень мелкую крошку.

На весь экран

# шаг 5/10

К муке с маршмеллоу добавить измельченный фундук, влить растопленное масло и все перемешать.

На весь экран

# шаг 6/10

Белки взбить в пышную, воздушную массу.

На весь экран

# шаг 7/10

Часть взбитых белков ввести в тесто, перемешать, затем влить молоко и еще раз перемешать.

На весь экран

# шаг 8/10

Добавить малину и оставшиеся белки, все перемешать.

На весь экран

# шаг 9/10

Формы для маффинов смазать оставшимся сливочным маслом и разложить в них тесто.

На весь экран

# шаг 10/10

Выпекать маффины в разогретой духовке 18‒20 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тыквенные мини-кексы

Рецепт взят из "Southern Living" праздничного номера /к Дню Благодарения/,где используется часто тыква и формы ее. Праздник осенний,когда уже собран весь урожай и наверняка тыквы есть у многих,кто

Апрель

01 декабря 2011

Рецепты

Тыквенный кекс с вяленой клюквой

Тыква является неоценимым источником калия. По его содержанию тыква находится в одном ряду с бананами и брокколи. Продукты с высоким содержанием калия помогают избавиться от отеков и рекомендованы