Рецепт дня
Кабачковая икра, запеченная в рукаве
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Хочу вас сегодня познакомить с очень простым вариантом (рецепт-находка) приготовления икры. Он идеально подходит для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять у плиты и постоянно помешивать икру, боясь что она пригорит! Все просто: помыл, нарезал, поставил в духовку и занимайся своими делами. Затем все взбил/пюрировал и подавай к столу. Вкусно, нежно и ароматно! Интересно? Приступим.
За идею рецепта большое спасибо Светлане!
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 2 шт. |
| 3 зубчика |
| 3 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 2 шт. |
фотоотчеты к рецепту5
На весь экран
шаг 1
Овощи вымыть. Затем нарезать кусочками, сложить в рукав для запекания.
*луковицы средние;
*морковь крупная;
*кабачки крупные;
*перец крупный;
*помидоры чуть больше среднего.
На весь экран
шаг 2
В пакет влить 2 — 3 ст. ложки растительного масла, приправить солью, сахаром и перцем, перемешать овощи руками поверх пакета. Пакет выложить на противень, сделать в пакете несколько проколов зубочисткой и поставить овощи запекаться в разогретую до 180°С духовку на 1 час.
На весь экран
шаг 3
Пакет аккуратно разрезать (я уже и так была готова есть), содержимое пакета переложить в кастрюлю или миску.
На весь экран
шаг 4
Бульон слить! Его очень много получается, но по необходимости можно будет добавить.
На весь экран
шаг 5
Овощи пюрировать блендером.
На весь экран
шаг 6
Переложить в емкости, дать остыть. Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 7
Вкусно и без хлопот.
На весь экран
шаг 8
И еще кусочек.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(25)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(11)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Я четвертая с отчетом и фоткой 😊 я рада, что теперь у меня есть этот рецепт 😄 он на столько безкомплексный, на сколько и вкусный 😋😋 единственное, что сделаю в следующий раз — это тщательнее солью бульон, а то у меня жидковато получилось 😏 но я не унываю, а вооружаюсь большой ложкой 😉 и вперед! Кстати я бульон заморозила, он оооочень вкусный, обязательно в дело пойдет 😘
Викушик, очень даже классная у тебя икорка и ложка!))))😍pooh_lol Фоточка 👌
Насчет бульона да, нужно его хорошо сливать, лучше потом добавлять по необходимости!😀 И за идею с заморозкой спасибушки, не додумалась!
И конечно же спасибо за внимание рецепту и фото улику!!!! Рада, что икра понравилась!!!😘💖🌺
Юль, этот бульон просто отпад 😇 я его уже использовала, даже недели не продержался pooh_lol знала б не морозила pooh_lol
Он бы хорошо вписался к твоей свинине с персиками!!!👌
Кстати, она у меня на повестке дня!!! Буду гостей баловать..))))😜
😳 ваще 😃 раздай им большие ложки pooh_lol я стояла над кастрУлькой и хлебала соус и не могла оставиться pooh_lol жду, жду, жду 😉
Я ничего не понимаю. Где мой фото-отчет делся к этому рецепту?
Наташа, твое фото под главным! Отчеты теперь там!!! )
спасибо!
Юленька, я к тебе с благодарностью за икорку! 💖 😘 Делала уже 2 раза! Сплошной восторг! Рецепт для ленивых, но при всей своей простоте получается очень вкусная, домашняя икра, гораздо вкуснее магазинной. 😋 😋 Идея запекать в рукаве мне очень понравилась. Это рецепт-находка. Спасибо тебе еще раз за такую вкуснотень! Порция получается небольшая, но можно, даже нужно, увеличивать ее! Лови фото-отчет! 😊
Наташенька, прибежала отписаться!!! Рада, что икорка и в целом рецепт понравился и не подвел! Вот точно ты сказала ..рецепт-находка!!))) Сама ему не нарадуюсь!)))) Готовь на здоровье! За фоточку спасибочки и за доверие тоже!!!!)))
Юленька, я уже 100500 тыщ раз готовила икру, а фото прикрепить все некогда. Вот, психанула и среди ночи печатаю отчет! Икра бесподобная. А если учесть, что я ее готовлю даже без растительного масла, то для меня — это просто клад. Уже готовила точно так же и баклажанную икру — очень чудесно! Спасибо тебе огромное! 😍💐 Фото скромное, набегу, но радуюсь, что есть! pooh_lol
pooh_lol Лена, ооооочень рада, что икра пришлась по вкусу!!! Насчет масла, я тоже несколько раз без готовила(забывала про него) на вкусе — это вообще не отражается! )) А вот до баклажан никак не доберусь, тоже хочу попробовать, что получится!)))
Фото хоть и скромное, но чудесное! Цвет такой красивый, прям бархатистая!!!😍
Большущее спасибо за отчет!💖😌
Да, Юльчик, она и на вкус какая-то бархатистая получается. Просто у меня блендер большой мощности, он смалывает просто в мусс за 5 сек., получается волшебно. 😋😋😋
А, тогда понятно!!)) Мое чудо техники и в подметки не годится!!pooh_lol
Юля, я с фотоотчетом и с огромной благодарностью- ну никогда бы раньше сама не додумалась тушить овощи в рукаве! Мега рецепт! Спасибо!!!
pooh_lolЖенечка, на здоровье!!! Люблю быть полезной..)))😌 Бесподобное фото, вот прям любуюсь!😍 Большое спасибо за доверие рецепту!🌺