Кабачковая икра, запеченная в рукаве

Кабачковая икра, запеченная в рукаве

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хочу вас сегодня познакомить с очень простым вариантом (рецепт-находка) приготовления икры. Он идеально подходит для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять у плиты и постоянно помешивать икру, боясь что она пригорит! Все просто: помыл, нарезал, поставил в духовку и занимайся своими делами. Затем все взбил/пюрировал и подавай к столу. Вкусно, нежно и ароматно! Интересно? Приступим.

За идею рецепта большое спасибо Светлане!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы21г
    7.00% от дневной нормы
  • Калории214кКал
    8.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ирина B&C
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Женя jennysmile83
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена Ковач (kovachev)
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
vicky
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
МарциПанка
Фотография блюда пользователя
Е&
Елена &&&

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Овощи вымыть. Затем нарезать кусочками, сложить в рукав для запекания.

    Овощи вымыть. Затем нарезать кусочками, сложить в рукав для запекания.

  • Шаг 2 В пакет влить 2–3 ст. л. растительного масла, приправить солью, сахаром и перцем, перемешать овощи руками поверх пакета. Пакет выложить на противень, сделать в пакете несколько проколов зубочисткой и поставить овощи запекаться в разогретую до 180°C духовку на 1 час.

    В пакет влить 2–3 ст. л. растительного масла, приправить солью, сахаром и перцем, перемешать овощи руками поверх пакета. Пакет выложить на противень, сделать в пакете несколько проколов зубочисткой и поставить овощи запекаться в разогретую до 180°C духовку на 1 час.

  • Шаг 3 Пакет аккуратно разрезать, содержимое пакета переложить в кастрюлю или миску.

    Пакет аккуратно разрезать, содержимое пакета переложить в кастрюлю или миску.

  • Шаг 4 Бульон слить! Его очень много получается, но по необходимости можно будет добавить.

    Бульон слить! Его очень много получается, но по необходимости можно будет добавить.

  • Шаг 5 Овощи пюрировать блендером.

    Овощи пюрировать блендером.

  • Шаг 6 Переложить в емкости, дать остыть. Приятного аппетита!

    Переложить в емкости, дать остыть. Приятного аппетита!

  • Шаг 7 Вкусно и без хлопот.

    Вкусно и без хлопот.

  • Шаг 8 И еще кусочек.

    И еще кусочек.

Оценить544
0

Автор рецепта

ღ Юляღღ Юляღ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

36
Оставить комментарий
  • И
    Ирина

    Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось. Я еще укроп добавила — вкус еще интереснее стал.

    • 1
  • С
    Светлана

    Юлия, благодарю за рецепт! Решила попробовать закрыть ее в баночки. После измельчения, добавила уксус яблочный и еще протушила в духовке. Пока получилось 2 баночки по 0.5. Посмотрю, как доживёт до зимы. И доживет ли....?😁

    • Olga Hvozdiuk
      Olga Hvozdiuk

      Спасибо за рецепт! Добавила баклажаны. Часть съели сразу, не не удержались.

      • МарциПанка
        МарциПанка

        Я ничего не понимаю. Где мой фото-отчет делся к этому рецепту?

        • МарциПанка
          МарциПанка

          Юленька, я к тебе с благодарностью за икорку! 💖 😘 Делала уже 2 раза! Сплошной восторг! Рецепт для ленивых, но при всей своей простоте получается очень вкусная, домашняя икра, гораздо вкуснее магазинной. 😋 😋 Идея запекать в рукаве мне очень понравилась. Это рецепт-находка. Спасибо тебе еще раз за такую вкуснотень! Порция получается небольшая, но можно, даже нужно, увеличивать ее! Лови фото-отчет! 😊

          Оставить комментарий