+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Курица в соляно-апельсиновом маринаде

Курица в соляно-апельсиновом маринаде
Приготовление
1 час и 5 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Пробовала курицу в соляном маринаде, очень понравилась сочностью и мягкостью. Вот заинтриговал рецепт курицы, которая вымячивается в соляно-апельсиновом маринаде. Теперь буду зажаривать курицу именно так и никак иначе! Это было единогласное желание всех едоков 

Пищевая ценность порции

766
кКал
32%
Белки72 г
Жиры48 г
Углеводы16 г
% от дневной нормы
18 %
9 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
5 веточек
1 шт.
600 мл
3 ст. л.
1 ст. л.
1 ½ кг
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/6

Курицу промыть, обсушить. Установить «насест»: в миску поместить плотный полиэтиленовый пакет, в пакет положить курицу, залить апельсиновым соком, добавить 3 — 4 ст. л. соли и горошины перца. Не бойтесь добавить столько соли, курица возьмет столько, сколько ей нужно.
Курицу промыть, обсушить. Установить «насест»: в миску поместить плотный полиэтиленовый пакет, в пакет положить курицу, залить апельсиновым соком, добавить 3 — 4 ст. л. соли и горошины перца. Не бойтесь добавить столько соли, курица возьмет столько, сколько ей нужно.
На весь экран

шаг 2/6

Пакет закрыть, потрусить, чтобы соль и перец равномерно распределились, и поставить в холодильник на ночь.
Пакет закрыть, потрусить, чтобы соль и перец равномерно распределились, и поставить в холодильник на ночь.
На весь экран

шаг 3/6

Мелко нарезать луковицу, тимьян оставить на веточках, так его будет легче потом убрать.
Мелко нарезать луковицу, тимьян оставить на веточках, так его будет легче потом убрать.
На весь экран

шаг 4/6

Слить маринад, нафаршировать курицу луком и тимьяном. Закрепить зубочисткой отверстие и запекать курицу в заранее разогретой до 200°С духовке приблизительно 1,15 — 1,30 часа.
Слить маринад, нафаршировать курицу луком и тимьяном. Закрепить зубочисткой отверстие и запекать курицу в заранее разогретой до 200°С духовке приблизительно 1,15 — 1,30 часа.
На весь экран

шаг 5/6

Тимьян отдал свой аромат, а лук остался хрустящим, куриное мясо получилось неимоверно нежным, мягким и сочным, а румяная, хрустящая корочка, сами видите:) и много ароматного соуса!
Тимьян отдал свой аромат, а лук остался хрустящим, куриное мясо получилось неимоверно нежным, мягким и сочным, а румяная, хрустящая корочка, сами видите:) и много ароматного соуса!
На весь экран

шаг 6/6

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Отправить
ксения
ксения
2 года назад

Вика, я готовила курочку 1 января к приходу гостей. Она очень и очень вкусная, сочная, нежная, ароматная!!! Всем очень понравилось. До фотоотчета, к сожалению, она не дожила, сразу с духовки и на стол! Но я точно буду ее готовить, поэтому в следующий раз добавлю и фото. Спасибо большое!!!😊👍

vicky
vicky
2 года назад
ксения,

Ксения, оч приятная новость! Рада, что доверились рецепту)) Особенно волнительно, когда блюдо готовится к приходу гостей 😉мне приятно, что рецепт оправдал Ваши ожидания!!! Готовьте на здоровье, и спасибо за приятную новость 🎈

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад

Вика, я с отчетом))) Фото добавила!))) Курица волшебная, сочная, в меру соленая. ароматная) Я часто курицу целиком запекаю) Этим способ буду часто делать, это сто процентов!))) Благодарю за рецепт! 😍😋😋🌹🌹🌹🌺

vicky
vicky
3 года назад
Svetlana Gorelova,

Светуля, вот порадовала старушку 😜как приятно, что воспользовалась рецептом!!! Вот ты на самом деле права: курка получается особенная😊словами описать невозможно, надо пробовать ☺️вот ты теперь знаешь о чем я говорю 😉фото ваще 👍аж захотелось пулочку отковырнуть😍😍😍😍

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
vicky,

Вика, надо пробовать!))) Сто процентов! Грудинка очень сочная получается. 😋😋😋

vicky
vicky
3 года назад
Svetlana Gorelova,

😍😍😍

Hilda
Hilda
3 года назад

Какая румяная! Взяла на заметку 😋 Викуля, спасибо за помощь! 😘

vicky
vicky
3 года назад
Hilda,

Танечка, готовь на здоровье 😊😉

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
Hilda,

Танюшка, делай)) Это волшебная курочка)))

Hilda
Hilda
3 года назад
Svetlana Gorelova,

хочунемогу 😄😋🍗

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
Hilda,

😋😋😋😃

ღ Юляღ
ღ Юляღ
4 года назад

Зачетная курочка!!!😍👌

vicky
vicky
4 года назад
ღ Юляღ,

Спасибочки 💖 расскажи по-секрету где пропадала😊

ღ Юляღ
ღ Юляღ
4 года назад
vicky,

Викуш, на морях....да вот никак не соберусь!!!)))) Так расслабилась, что до сих пор лентяйничаю!!!!pooh_lolpooh_lol😎

Nora
Nora
4 года назад

Поздравляю с РД!💗🌷

vicky
vicky
4 года назад
Nora,

Нора 😊 огромное спасибо от нас с курочкой 😃 за выбор рецепта на РД 🌹

Показать еще комментарии