Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 августа
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 августа
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Клубничный конфитюр с ванилью

Клубничный конфитюр с ванилью
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

У меня поспел второй урожай клубники, было решено приготовить этот ароматный конфитюр.

В качестве желирующее вещество я использовала желфикс «Dr.Oetker — 2 пачки весом по 20 г.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

1735
кКал
73%
Белки3 г
Жиры2 г
Углеводы430 г
% от дневной нормы
1 %
0 %
30 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 упаковки
2000 г
2 шт.
1 шт.
2000 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Клубнику промыть, удалить хвостики.
Клубнику промыть, удалить хвостики.
На весь экран
Клубнику засыпать сахаром и оставить на 4 часа при комнатной температуре, периодически помешивать, поднимая со дна осевший сахар.
Клубнику засыпать сахаром и оставить на 4 часа при комнатной температуре, периодически помешивать, поднимая со дна осевший сахар.
На весь экран
Стручки ванили разрезать попалам, соскрести ножом семена, положить все в клубнику вместе со стручками, натереть цедру лимона и выжать с него сок.
Стручки ванили разрезать попалам, соскрести ножом семена, положить все в клубнику вместе со стручками, натереть цедру лимона и выжать с него сок.
На весь экран
Клубнику поставить на средний огонь, довести до кипения и варить, периодически помешивая, 25 — 30 минут, снимая пенку. Удалить стручки ванили и погружным блендером пробить клубнику, оставляя небольшие кусочки ягоды. Тонкой струйкой всыпать желфикс, довести до кипения, помешивая, варить всего три минуты, тщательно растирайте деревянной лопаткой образующиеся комочки.
Клубнику поставить на средний огонь, довести до кипения и варить, периодически помешивая, 25 — 30 минут, снимая пенку. Удалить стручки ванили и погружным блендером пробить клубнику, оставляя небольшие кусочки ягоды. Тонкой струйкой всыпать желфикс, довести до кипения, помешивая, варить всего три минуты, тщательно растирайте деревянной лопаткой образующиеся комочки.
На весь экран
Горячий конфитюр разлить по стерилизованным банкам, закрыть стерильными крышками, перевернуть банки с конфитюром вверх дном, оставить так на полчаса, перевернуть обратно, дать полностью остыть и убрать в места для хранения.
Горячий конфитюр разлить по стерилизованным банкам, закрыть стерильными крышками, перевернуть банки с конфитюром вверх дном, оставить так на полчаса, перевернуть обратно, дать полностью остыть и убрать в места для хранения.
На весь экран
Зимой вы будете наслаждаться ароматным конфитюром.
Зимой вы будете наслаждаться ароматным конфитюром.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
snegurka_101
snegurka_101
5 лет назад

Ярослава, а на пачке Желфикс написано, даже выделено, что сахар добавлять после желфикса. По рецепту получается, что клубника уже с сахаром.

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Как вкусно! 😋 А я по малинке в этом году ударила))) 😉

ярослава
ярослава
6 лет назад
ТатьянаS,

Я тоже и малину заготовила!😄

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад

Какие ароматы 😊а зимой вам будет вкусно 😋

ярослава
ярослава
6 лет назад
Оксана Чуб,

На это и расчет, зимой так хочется ароматного варенья, а в магазине хорошее очень редко попадается...вот и готовлюсь к длинной, но вкусной зимеpooh_lol

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад
ярослава,

молодец 😃

julika
julika
6 лет назад

Вкусняшка😋

ярослава
ярослава
6 лет назад
julika,

Прячу подальше, чтоб до зимы осталосьpooh_lol

Nataliya
Nataliya
6 лет назад

Класс!🌻 Ароматно!!!😋 Где столько клубники? У нас уже давно нет...😭

ярослава
ярослава
6 лет назад
Nataliya,

У нас она позже началась, и второй урожай дает😄

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.