Тыквенно-овсяные кексы

Овсяные хлопья залейте кипятком так, чтобы вода накрыла их, оставьте набухать примерно на 20 — 30 минут. Овощное пюре разморозьте. Смешайте овощи с яйцами, соедините с овсянкой. Добавьте муку, разрыхлитель, хорошо все размешайте. Плитку шоколада нарежьте на кусочки, добавьте к тесту, размешайте. Тесто разложите по формочкам, предварительно смазанным маслом, и выпекайте в духовке до готовности. Особенно эффектно получается, если использовать формочки в виде цифр.