Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходовЭксклюзив от «Едим Дома»!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Клубничное варенье (без варки ягод)

Клубничное варенье (без варки ягод)
Приготовление
1 день
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Варенье получается очень ароматным с насыщеным цветом и целой ягодкой. Рецепт взяла из интернета, мне и моей семье понравился  Значит, буду делать! 

Клубнику для варенья выбираем не большую, но спелую. Весь смысл в том, что клубника не варится, варим только сироп. При этом ягода сохраняет больше митаминов. Если хотите гуще, можно увеличить кол-во сахара (нам нравится такая вариация).

Время приблизительное, так как почистить ягоду и ждать, пока остынет, можно подстроить под свой режим дня.

Пищевая ценность порции

2295
кКал
97%
Белки6 г
Жиры4 г
Углеводы569 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
40 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
½ стакана
1 кг
2 кг

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Клубнику чистим, моем, сцеживаем и кладем в миску.


На весь экран

# шаг 2/7

В кастрюльке готовим сироп. В сахар добавить воды, довести до кипения и варить на маленьком огне минут 5 — 7, чтобы сироп стал густой, но не побелел.
В кастрюльке готовим сироп. В сахар добавить воды, довести до кипения и варить на маленьком огне минут 5 — 7, чтобы сироп стал густой, но не побелел.


На весь экран

# шаг 3/7

Когда сироп готов, заливаем им клубнику, накрываем крышкой и даем остыть. Клубника за это время дает свой сок, и сироп становится жидким.
Когда сироп готов, заливаем им клубнику, накрываем крышкой и даем остыть. Клубника за это время дает свой сок, и сироп становится жидким.


На весь экран

# шаг 4/7

Затем сироп сливаем снова в кастрюльку, доводим до кипения (не кипятим) и варим на маленьком огне 5 — 7 минут. Снова горячим сиропом заливаем клубнику, накрываем, даем остыть. Так повторить 3 — 4 раза.
Затем сироп сливаем снова в кастрюльку, доводим до кипения (не кипятим) и варим на маленьком огне 5 — 7 минут. Снова горячим сиропом заливаем клубнику, накрываем, даем остыть. Так повторить 3 — 4 раза.


На весь экран

# шаг 5/7

В стерилизованные банки, накрыть крышечкой и под одеяло.
В стерилизованные банки, накрыть крышечкой и под одеяло.


На весь экран

# шаг 6/7

С этой порции получилось 2 баночки по 0,5 литра.
С этой порции получилось 2 баночки по 0,5 литра.


На весь экран

# шаг 7/7

Угощайтесь!
Угощайтесь!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Ольга Викторовна
Ольга Викторовна
6 лет назад

Подскажите, пожалуйста, какие крышки использовать?

Миринка Миринская
Миринка Миринская
7 лет назад

клуубниичееннсккое варенье
и иван-чай,
суперское меню июля

Ирина  B&C
Ирина B&C
7 лет назад

А у нас уже клубника отошла😭 вкусное варенье 😋😋

Nadya
Nadya
7 лет назад
Ирина B&C,

Ирочка, я его в сезон делала, все ни как не выставлюpooh_lol Спасибо!😘🌷

Т
Т
7 лет назад

И правда: ягодка сохраняется как свежая! 😉😋😎🌺

Nadya
Nadya
7 лет назад
Т,

Да, Танюша! 🌸 Спасибо! 😘🍀

Апрель
Апрель
7 лет назад

оч. вкусный десерт😍

Nadya
Nadya
7 лет назад
Апрель,

Спасибо, большое!😘🌸

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.