Реклама
Юлия Высоцкая
Торты — это чудесное произведение искусства. Но для меня чаще — еще и очень авантюрного искусства :)
Знакомство и удачный опыт муссового торта стал, как магнит, и теперь я играюсь-учусь-ищу наилучшее сочетание вкуса и внешнего вида.
А в этот раз еще и ответственное задание было — торт был именинным, для подруги. Потому руки очень боялись, но делали.
Я беру в каждый последующий торт то, что отлично вышло на вкус и цвет из прошлого и что-то новое из того, что не дотягивало до идеала.
Потому тут банановый бисквит, зеркальная глазурь, сливочно-лимонный мусс и черешневое сорбе.
Для сборки в двухъярусном виде потребовалось две разъемные формы — 26х18 см.
Готовится он несложно, что я особенно ценю и уважаю.
Это очень вкусно!
Торт готовится за сутки, потому что у него 2 этапа заморозки. Я распределила этапы: вечером — сорбе, утром — бисквит и сборка с муссом, отправка в заморозку, приготовление зеркальной глазури, вечером — украшение торта.
Через пару часов после украшения торт можно есть, но лучше ему дать постоять ночь в холодильнике.
| Белки | 31 г |
| Жиры | 49 г |
| Углеводы | 86 г |
| 200 мл |
| 4 ст. л. |
| 8 г |
| 300 г |
| 5 шт. |
| 100 г |
| 1 ст. л. |
| 2 шт. |
| 2 ст. л. |
| 100 г |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 л |
| 150 г |
| 1 ч. л. |
| 16 г |
| 115 г |
| 160 г |
| 60 ст. л. |
| 6 г |
| 25 г |
Перед праздниками нагрузка растет даже у тех, кто обычно держит эмоции под контролем.
Можно ли пить кофе вечером? Стоит ли добавлять молоко? Правда ли, что даже одна чашка обезвоживает
Возможно, этот рецепт вытеснит привычный майонез из вашего холодильника.
Проблема есть, но корни ее глубже.
Красавчик😋😋
спасибо, Ира! он и вкуснявчикpooh_lol
Прекрасная работа!😍💖💖💖
spasibo bolchoje, Natasha!🌸
Наташа, потрясающий тортик😍 а вот у меня руки до муссового тортика все никак не дойдут, хотя уже давно собираюсь приготовитьpooh_lol
спасибо, Юля! я выбираю делать несложные,но они все равно очень увелекальтельные в сборке.
Красивый😎
спасибо, Лика💐
Шикарный тортище 😇💐
и вкуснющий😋 спасибо, Вика!🌷