+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Галета с черникой на постном тесте

Галета с черникой на постном тесте
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

В урожайный ягодный год побалуем себя черничной галетой на тоненьком тесте (кстати, оно универсальное, подходит и для несладких вариантов).

Душистая корочка теста хорошо сочетается с ароматом ягод в сливках. Если галету накрыть и дать постоять, краешки станут полностью мягкими, но самая вкусная, конечно, свежеиспеченная!

Можно печь из цельнозерновой муки.

Пищевая ценность порции

204
кКал
8%
Белки3 г
Жиры10 г
Углеводы28 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
50 г
160 г
1 ст. л.
100 мл
1 щепотка
Начинка
1 шт.
300 г
1 ст. л.
Дополнительно
1 ст. л.
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Отмеряем оливковое масло или такое, как у меня.
Отмеряем оливковое масло или такое, как у меня.
На весь экран
Доливаем воды в масло и вливаем в просеянную муку.
Доливаем воды в масло и вливаем в просеянную муку.
На весь экран
Вымешиваем тесто с щепоткой соли.
Вымешиваем тесто с щепоткой соли.
На весь экран
Готовое тесто накрываем и даем полежать в комнате.
Готовое тесто накрываем и даем полежать в комнате.
На весь экран
Затем переносим на доску с мукой.
Затем переносим на доску с мукой.
На весь экран
Раскатываем в один тонкий пласт.
Раскатываем в один тонкий пласт.
На весь экран
Складываем пополам и переносим в смазанную форму. Дно наколоть вилкой.
Складываем пополам и переносим в смазанную форму. Дно наколоть вилкой.
На весь экран
Для начинки переспелый банан размять вилкой.
Для начинки переспелый банан размять вилкой.
На весь экран
Влить сливки или сметану. Но можно и без них, тогда галета будет полностью постная.
Влить сливки или сметану. Но можно и без них, тогда галета будет полностью постная.
На весь экран
Вымешать тщательно.
Вымешать тщательно.
На весь экран
Распределить по дну галеты.
Распределить по дну галеты.
На весь экран
Чернику помыть, просушить, убрать листики.
Чернику помыть, просушить, убрать листики.
На весь экран
Рассыпать на начинку ровным слоем.
Рассыпать на начинку ровным слоем.
На весь экран
Сверху сахар по желанию.
Сверху сахар по желанию.
На весь экран
Края притянуть к центру, защипать художественно.
Края притянуть к центру, защипать художественно.
На весь экран
Смазать теми же сливками (яйцом, молоком) или простой водой с сахаром, если хочется теста полностью.
Смазать теми же сливками (яйцом, молоком) или простой водой с сахаром, если хочется теста полностью.
На весь экран
Выпекать 40 минут при 180°С.
Выпекать 40 минут при 180°С.
На весь экран
Дать полностью остыть, иначе начинка поплывет.
Дать полностью остыть, иначе начинка поплывет.
На весь экран
Теперь приступаем к чаепитию.
Теперь приступаем к чаепитию.
На весь экран
Зовем даже тех, кто в принципе не ест ягоды, проверено!
Зовем даже тех, кто в принципе не ест ягоды, проверено!
На весь экран
Очень вкусно с чаем.
Очень вкусно с чаем.
На весь экран
Угощаемся :)
Угощаемся :)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
Catherine Thebest
Catherine Thebest
3 года назад

Очень понравился рецепт - так легко и быстро! Готовила с замороженной черной смородиной, так что рецепт на любой сезон

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Catherine Thebest,

Огромное спасибо за приготовление и чудесную фоточку!!! 👏💖👍🌹

Sweet
Sweet
2 года назад

Легко справилась с приготовлением и сама галета у нас не задержалась

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Sweet,

Отлично! 👋 Очень рада 🙆 и готовьте на здоровье! 🍓🌷🌟

Наталья
Наталья
4 года назад

Татьян, галета получилась великолепная. У меня-ну оочень тонюсенькая, одна начинка. а самое главное-есть ее можно, сколько угодно! спасибо за рецепт!💐💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Наталья,

Вооот,этого мы здесь и добиваемся, 😉чтобы тесто только для поддержки начинки так сказать))) 😆 Наталья,я рада, 😊 что всё получилось и,конечно,что понравилось)))) 😘💗💐💗

Наташа
Наташа
4 года назад

не прошло и года, как говорится :))) очень люблю этот рецепт. и тесто, и банановая прослойка делают его универсально-вкусным :) отчет пришпилю последнего - он с манго и грушами :)

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Наташа,

О,вот это сочетание,Наташ,деликатесное,скажем так! 😋 И на этот раз с фоточкой...,за что благодарю много-много раза!!!😘💗💐💗

vicky
vicky
4 года назад

Красиво ты её завернула, Татьяна 👌😘😋

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
vicky,

Спасибо,Викуль! Тесто нежное вышло))) Особо не заморачивалась,так по-домашнему)))

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
vicky,

Викуш,спасибо тебе за голос!!!

vicky
vicky
4 года назад
ТатьянаS,

pozdrawlyayu :))))))

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
vicky,

Спасибо,Вика)))

Показать еще комментарии