Макароны с брокколи под соусом бешамель
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Летом я непременно готовлю различные запеканки, гратены со свежми овощами. Ничего сложного, вкусно, ярко и легко!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- макароны350г
- брокколи свежая150г
- сливочное масло35г
- мука30г
- молоко500г
- сыр100г
- помидоры3шт.
- капуста цветная150г
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы80г26.67% от дневной нормы
- Калории583кКал24.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ольга_48
Шаги рецепта
- Шаг 1
Макароны отварить до полуготовности, овощи бланшировать 2 — 3 минуты в кипящей, подсоленной воде. Выложить макароны и овощи в форму для выпечки.
- Шаг 2
Добавить нарезанные дольками небольшие помидоры.
- Шаг 3
Для соуса бешамель в кастрюле растопить сливочное масло и обжарить муку до золотистого цвета. Влить молоко и перемешать, чтобы не было комочков. Посолить, поперчить, добавить щепотку мускатного ореха. Соусом залить овощи с макаронами.
- Шаг 4
Посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при 170°С 30 — 35 минут.
Оценить59
0