+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Перепелки, запеченные с чили
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
11
19591
0
Реклама

Грибное рагу с овощами

Грибное рагу с овощами
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Cобранные с любовью грибы из ближайшего леса под Ригой, обычные каждодневные овощи — и на столе ароматное рагу, которое порадует вас на ужин!

Предлагаю использовать для рагу чесночное или горчичиное масло Biolio для усиления вкуса.

Пищевая ценность порции
206
кКалл
8%
Белки6 г
Жиры9 г
Углеводы25 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
600 г
5 шт.
1 кусок
½ стебля
1 шт.
300 г
1 ч. л.
150 мл
3 ст. л.
½ ч. л.
1 шт.
6 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/20
Подготавливаем овощи.
Подготавливаем овощи.
На весь экран
шаг 2/20
Картофель нарезать крупно.
Картофель нарезать крупно.
На весь экран
шаг 3/20
Морковь — кружочками. У меня молодая морковь, мелкая. Крупной достаточно одну.
Морковь — кружочками. У меня молодая морковь, мелкая. Крупной достаточно одну.
На весь экран
шаг 4/20
Сельдерей — соломкой, репчатый лук режем мелко, порей — на колечки.
Сельдерей — соломкой, репчатый лук режем мелко, порей — на колечки.
На весь экран
шаг 5/20
Высыпать коренья в разогретую сковороду с маслом.
Высыпать коренья в разогретую сковороду с маслом.
На весь экран
шаг 6/20
Обжарить, помешивая.
Обжарить, помешивая.
На весь экран
шаг 7/20
Грибы чистим, моем в 3 водах, отделяем шляпки, делим пополам или на четверти, варим минут 10. У меня сбор: лисички, лесные шампиньоны, польский гриб.
Грибы чистим, моем в 3 водах, отделяем шляпки, делим пополам или на четверти, варим минут 10. У меня сбор: лисички, лесные шампиньоны, польский гриб.
На весь экран
шаг 8/20
Слегка пассеруем грибы в сковороде после овощей.
Слегка пассеруем грибы в сковороде после овощей.
На весь экран
шаг 9/20
Высыпаем в картошку вслед за обжаренными кореньями.
Высыпаем в картошку вслед за обжаренными кореньями.
На весь экран
шаг 10/20
Оба вида перцев по половинке нарезаем кубиками.
Оба вида перцев по половинке нарезаем кубиками.
На весь экран
шаг 11/20
Отправляем в кастрюлю.
Отправляем в кастрюлю.
На весь экран
шаг 12/20
Лук-порей тоже.
Лук-порей тоже.
На весь экран
шаг 13/20
Помидоры делим пополам.
Помидоры делим пополам.
На весь экран
шаг 14/20
Высыпаем к остальному.
Высыпаем к остальному.
На весь экран
шаг 15/20
Приправляем по вкусу. У меня смесь ароматных приправ.
Приправляем по вкусу. У меня смесь ароматных приправ.
На весь экран
шаг 16/20
Залить водой. Закрываем крышкой, тушим на маленьком огне минут 20 до готовности овощей.
Залить водой. Закрываем крышкой, тушим на маленьком огне минут 20 до готовности овощей.
На весь экран
шаг 17/20
При подаче посыпаем петрушкой.
При подаче посыпаем петрушкой.
На весь экран
шаг 18/20
Очень вкусный получился ужин.
Очень вкусный получился ужин.
На весь экран
шаг 19/20
При желании подать со сметаной.
При желании подать со сметаной.
На весь экран
шаг 20/20
Угощаемся!
Угощаемся!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
elentroya2007
elentroya2007
3 года назад

Какая красота!Даже не представляю,как это и вкусно!

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
elentroya2007,

Леночка,благодарю за такую поддержку!!!

МарциПанка
МарциПанка
3 года назад

Танюша, такое яркое, по-настоящему осеннее блюдо! Красивое фото! Очень.

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
МарциПанка,

Спасибо,дорогая Наташенька)))

Галина
Галина
3 года назад

А помидоры с собственной дачи? Явно, не из магазина😋

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Галина,

Галочка,да...,угощают со всех сторон))) Спасибо большущее за голос!!!

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
3 года назад

Таня, фото прЭлесть! 😊 Так и манит, так и манит...😃

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Елена Ковач (kovachev),

Ох-ох,как приятно,Ленусь)))

vicky
vicky
3 года назад

Мммм, свежие лисички🍄🍄

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
vicky,

Ага! Маловато грибочков в этом году,зато ради прогулки и для души собраны)))

Показать еще комментарии