Маргарин довести до комнатной температуы, всяпать просеяную муку, добавить соль и соду, все растереть. Должна получиться "крошка". Затем вмешать туда творог. Раскатать тесто толщиной около 5 миллиметра.
Стаканом вырезать кружки. На доску или тарелку насыпать слой сахара.
Кружок теста вдавить в сахар. Сложить пополам, сахаром внутрь. Опять вдавить и сложить. Еще раз вдавить в сахар.
Выпекать сахарной стороной вверх до золотистого оттенка.
Спасибо за рецепт. Очень вкусненькие и всем понравились!Делала часть с коричневым сахаром, а часть сахар с корицей.
а что если с коричневым сахаром попробовать???
Я пласт совсем не раскатываю, я делаю колбаску диаметром примерно 5 см, затем нарезаю кусочки нужно толщиной и их осторожно раскатываю сразу на сахаре. Это гораздо быстрее.
Очень вкусно получилось! Спасибо.
Хороший рецепт, но я,например, макаю эти треугольнички в конце в желток, смешанный с сахаром.