Видеорецепты по теме
Рецепт дня
Словацкие закусочные булочки
Подготовка
15 минут
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Отрубной хлеб не бывает пышным, но он очень сытный. А в союзе с ветчиной и тыквенными семечками еще сытнее.
Участник конкурса
«С пылу, с жару»: конкурс рецептов от «Рязаночки»ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 6 г |
| 25 г |
| 1 ч. л. |
| 200 г |
| 50 г |
| 150 г |
| 80 г |
| 2 ст. л. |
| 1 шт. |
| 1 ч. л. |
| 120 мл |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
200 г пшеничной муки «Рязаночка».
На весь экран
шаг 2
И 50 г пшеничных отрубей смешать.
На весь экран
шаг 3
И добавить дрожжи с майораном.
На весь экран
шаг 4
Вареный картофель натереть на терке и добавить к сухим ингредиентам вместе с теплой водой. Замесить тесто и поставить в теплое место (лучше в нагретую до 35°С духовку) примерно на час. Тесто тяжеловатое, поэтому требуется время для подъема.
На весь экран
шаг 5
Ветчину (можно вареную, можно копченую, а я в следующий раз хочу попробовать жареный бекон) нарезать мелкими кубиками. 1 столовую ложку семечек измельчить крупно. Все это вмесить в подошедшее тесто.
На весь экран
шаг 6
Разделать на кусочки по 40 — 50 граммов, скатать в шарики и уложить в формочки. У меня получилось 14 штук. Смазать желтком и посыпать оставшимися семечками. Дать расстояться еще полчаса.
На весь экран
шаг 7
Выпекать 30 минут при температуре 190°С.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Я опубликовала на сайте едим дома.В кулинарной книге, новый рецепт. Это оладьи из кабачков с сыром и петрушкой. Пожалуйста, напиши коминтарий.
Галина,поздравляю с РД!!!😍💐💐💐
Спасибо за разделенную радость😘😘😘
Галочка, булочки отличные - вкусные и фотогеничные!!!😍🌷
Спасибо😘
Очень вкусные должны быть булочки. Галина, поздравляю с шикарным РД 😘😍😊💐👍
Спасибо, дорогая😘😘😘
Галочка,поздравляю с РД!!! 😘💐
Танюша, большое спасибо😘😘😘 Честно, не ожидала.