Сдобные булочки с изюмом в глазури

Сдобные булочки с изюмом в глазури

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусные, сдобные, по-домашнему уютные булочки.

Для теста я использовала муку «Рязаночка».

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки22г
    24.44% от дневной нормы
  • Жиры38г
    47.50% от дневной нормы
  • Углеводы186г
    62.00% от дневной нормы
  • Калории1159кКал
    48.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Изюм залейте ликером и оставьте на 2 часа.
    Изюм залейте ликером и оставьте на 2 часа.
  • Шаг 2 Муку просейте. Используйте качественную, хорошую муку. Я беру муку «Рязаночка».
    Муку просейте. Используйте качественную, хорошую муку. Я беру муку «Рязаночка».
  • Шаг 3 Добавьте в муку дрожжи, соль, крахмал и ванильный сахар.
    Добавьте в муку дрожжи, соль, крахмал и ванильный сахар.
  • Шаг 4 Добавьте теплое молоко и воду, и продолжая замешивать, постепенно вмешивайте по кусочку размягченное сливочное масло. Накройте полотенцем и оставьте на 1 час подойти.
    Добавьте теплое молоко и воду, и продолжая замешивать, постепенно вмешивайте по кусочку размягченное сливочное масло. Накройте полотенцем и оставьте на 1 час подойти.
  • Шаг 5 Через час вмешайте изюм вместе с ликером.
    Через час вмешайте изюм вместе с ликером.
  • Шаг 6 Сформируйте булочки и выложите их на противень, застеленный пергаментом, накройте легким полотенцем от заветривания и дайте минут 40 подойти.
    Сформируйте булочки и выложите их на противень, застеленный пергаментом, накройте легким полотенцем от заветривания и дайте минут 40 подойти.
  • Шаг 7 Смажьте молоком и выпекайте 20 — 25 минут при температуре 180 С. Дайте остыть на решетке.
    Смажьте молоком и выпекайте 20 — 25 минут при температуре 180 С. Дайте остыть на решетке.
  • Шаг 8 Для глазури смешайте сахарную пудру с яичным белком и покройте булочки.
    Для глазури смешайте сахарную пудру с яичным белком и покройте булочки.
  • Шаг 9 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить57
0

Автор рецепта

Ирина B&CИрина B&C,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Снежинка Татьяна
    Снежинка Татьяна

     Так и хочется присоединится к чашечке кофЭ и булочке 😊😊😊😋😋😋

    • Т
      Т

       Булочки-веснушечки классные! 😘🍁🌺🍁

      • Яся
        Яся

         Тесто и правда - чудо! Пышное, нежное!😍 Ну и булочки из него тоже, разумеется, чудесные!😉😘

        • vicky
          vicky

           Так нежно.. Фоточка 👍👍булочки 😛😛😛😉

          Оставить комментарий