+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат на день рождения

Салат на день рожденияhttps://www.edimdoma.ru/data/recipes/0008/6518/86518-ed4_wide.jpg?14829282312016-10-19T16:48:22+03:00True
Приготовление
55 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

В такой салат хорошо добавить огурец без кожицы и семян, вместо куриного мяса подойдет индейка, телятина или буженина, а вместо голубого сыра — моцарелла. Цыпленка я в последнее время часто запекаю с соевым соусом или кленовым сиропом, с бадьяном, гвоздикой — получается сладкий пряный соус и моим домашним очень нравится. А можно запечь его с травами или чесноком — тогда в заправку чеснок можно уже не добавлять. Если авокадо большое, достаточно будет одного.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
1 шт.
2 шт.
200 г
150 г
100 г
2 горсти
6 шт.
1 шт.
3 веточки
2 ст. л.
Для заправки
1 зубчик
2 ст. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Цыпленка предварительно запечь до готовности и остудить.
Цыпленка предварительно запечь до готовности и остудить.
На весь экран
шаг 2
Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить полоски сала с двух сторон до золотистого цвета и выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить полоски сала с двух сторон до золотистого цвета и выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
На весь экран
шаг 3
Приготовить заправку: чеснок почистить и растереть вместе с солью в пюре, добавить домашний майонез, влить 1 ст. ложку холодной кипяченой воды и все перемешать.
Приготовить заправку: чеснок почистить и растереть вместе с солью в пюре, добавить домашний майонез, влить 1 ст. ложку холодной кипяченой воды и все перемешать.
На весь экран
шаг 4
Редис нарезать тонкими кружками.
Редис нарезать тонкими кружками.
На весь экран
шаг 5
Куриное мясо, удалив кожу и кости, мелко порезать.
Куриное мясо, удалив кожу и кости, мелко порезать.
На весь экран
шаг 6
Из лайма выжать сок.
Из лайма выжать сок.
На весь экран
шаг 7
Авокадо разрезать пополам и удалить косточку, мякоть вынуть ложкой и сбрызнуть половиной сока лайма.
Авокадо разрезать пополам и удалить косточку, мякоть вынуть ложкой и сбрызнуть половиной сока лайма.
На весь экран
шаг 8
Салатный микс выложить в глубокую посуду, добавить редис, куриное мясо, поломанные руками грецкие орехи, смазать все заправкой, полить оставшимся соком лайма и перемешать.
Салатный микс выложить в глубокую посуду, добавить редис, куриное мясо, поломанные руками грецкие орехи, смазать все заправкой, полить оставшимся соком лайма и перемешать.
На весь экран
шаг 9
Голубой сыр нарезать небольшими кубиками.
Голубой сыр нарезать небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 10
Обжаренное сало нарезать небольшими полосками.
Обжаренное сало нарезать небольшими полосками.
На весь экран
шаг 11
На салат выложить авокадо, голубой сыр и сало, посыпать измельченным руками тархуном.
На салат выложить авокадо, голубой сыр и сало, посыпать измельченным руками тархуном.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Naokvi
Naokvi
22.02.2017 11:38:35

Сделала, в соответствии с названием, на свой день рождения. Вкусно! Гости пытались угадать ингредиенты, сто процентного попадания не было ни у кого, но всем салат очень понравился.
Вместо сала брала бекон. Этот салат надо "собирать" сразу перед застольем, не давая слишком долго "настаиваться", в сущности это касается всех блюд, где есть большое количество свежего салата и овощей.

Olga Olga
Olga Olga
18.12.2016 22:00:23

Очень вкусно! Салат просто «смели» за пять минут))

Светлана S
Светлана S
22.11.2016 19:10:20

В эту субботу тоже отмечаем д.р. сыновей, включила этот салат в меню, как только увидела передачу.

Светлана
Светлана
25.10.2016 15:15:36

Скоро у сына День рождения, обязательно приготовлю!

Галина Бурова
Галина Бурова
25.10.2016 11:11:40

Вкусненько! Буду готовить на Новый год...)))