Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Быстрые булочки к завтраку
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Такие нежные, воздушные булочки могут стать отличным сопровождением к семейному завтраку выходного дня. Запаситесь мукой «Рязаночка» и побалуйте свою семью вкусными несладкими булочками! Благодарю за рецепт Анастасию АГ.
Участник конкурса
«С пылу, с жару»: конкурс рецептов от «Рязаночки»ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто
| 300 г |
| 200 мл |
| 2 ч. л. |
| 3 ст. л. |
| 1 ч. л. |
Начинка
| 200 г |
| 5 шт. |
| 1 зубчик |
| 1 шт. |
Смазывание булочек
| 1 шт. |
| 50 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Дрожжи смешать с теплой водой. Отставить на пару минут.
На весь экран
шаг 2
Просеять в миску 200 г муки, добавить соль. Сделать в муке углубление и добавить оливковое масло.
На весь экран
шаг 3
Следом добавить теплую воду с дрожжами и перемешать до однородной липкой массы. Накрыть миску чистым полотенцем и оставить в теплом месте примерно на час.
На весь экран
шаг 4
Тем временем для начинки натереть на крупной терке адыгейский сыр, нарезать на небольшие кусочки вяленые помидоры, чеснок пропустить через пресс и добавить яйцо. Перемешать.
На весь экран
шаг 5
В подошедшее тесто вмешать оставшуюся муку и замесить гладкое тесто. Разделить на 4 части.
На весь экран
шаг 6
Каждую часть скатать в колобок, слегка придавливая ладонью, растянуть в лепешку (можно и скалкой раскатать).
В центр лепешки положить примерно столовую ложку начинки.
На весь экран
шаг 7
Тщательно защипать края.
На весь экран
шаг 8
И перевернуть швом вниз. Подготовить таким образом все четыре булочки.
На весь экран
шаг 9
Выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой, (или на силиконовый коврик).
Смазать булочки яйцом и обильно посыпать натертым на мелкой терке пармезаном.
На весь экран
шаг 10
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 35 — 40 минут. Булочки отлично поднимаются!
На весь экран
шаг 11
И получаются нежными внутри, с хрустящей корочкой сверху!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Ой,хороши!Но четыре штучки маловато😉🌷🌷🌷
Красивые и вкусные колобки-булочки,Ира! 😊
Пробовала настюшины булочки, для завтрака-самое то. Не советую делать впрок.😍
Ирочка, румяненькие такие булочки 😊получились, я правильно поняла из данного количества получается 4 штучки?
Булочки-очаровашки!
Спасибо, Олеся!))) Они и правда отличные!!!! 😉😋😋😋