Быстрые булочки к завтраку
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Такие нежные, воздушные булочки могут стать отличным сопровождением к семейному завтраку выходного дня. Запаситесь мукой «Рязаночка» и побалуйте свою семью вкусными несладкими булочками! Благодарю за рецепт Анастасию АГ.
Участник конкурса
«С пылу, с жару»: конкурс рецептов от «Рязаночки»ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто
| 300 г |
| 200 мл |
| 2 ч. л. |
| 3 ст. л. |
| 1 ч. л. |
Начинка
| 200 г |
| 5 шт. |
| 1 зубчик |
| 1 шт. |
Смазывание булочек
| 1 шт. |
| 50 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Дрожжи смешать с теплой водой. Отставить на пару минут.
На весь экран
шаг 2
Просеять в миску 200 г муки, добавить соль. Сделать в муке углубление и добавить оливковое масло.
На весь экран
шаг 3
Следом добавить теплую воду с дрожжами и перемешать до однородной липкой массы. Накрыть миску чистым полотенцем и оставить в теплом месте примерно на час.
На весь экран
шаг 4
Тем временем для начинки натереть на крупной терке адыгейский сыр, нарезать на небольшие кусочки вяленые помидоры, чеснок пропустить через пресс и добавить яйцо. Перемешать.
На весь экран
шаг 5
В подошедшее тесто вмешать оставшуюся муку и замесить гладкое тесто. Разделить на 4 части.
На весь экран
шаг 6
Каждую часть скатать в колобок, слегка придавливая ладонью, растянуть в лепешку (можно и скалкой раскатать).
В центр лепешки положить примерно столовую ложку начинки.
На весь экран
шаг 7
Тщательно защипать края.
На весь экран
шаг 8
И перевернуть швом вниз. Подготовить таким образом все четыре булочки.
На весь экран
шаг 9
Выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой, (или на силиконовый коврик).
Смазать булочки яйцом и обильно посыпать натертым на мелкой терке пармезаном.
На весь экран
шаг 10
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 35 — 40 минут. Булочки отлично поднимаются!
На весь экран
шаг 11
И получаются нежными внутри, с хрустящей корочкой сверху!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Ой,хороши!Но четыре штучки маловато😉🌷🌷🌷
Красивые и вкусные колобки-булочки,Ира! 😊
Пробовала настюшины булочки, для завтрака-самое то. Не советую делать впрок.😍
Ирочка, румяненькие такие булочки 😊получились, я правильно поняла из данного количества получается 4 штучки?
Булочки-очаровашки!
Спасибо, Олеся!))) Они и правда отличные!!!! 😉😋😋😋