Быстрые булочки к завтраку

Быстрые булочки к завтраку

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Такие нежные, воздушные булочки могут стать отличным сопровождением к семейному завтраку выходного дня. Запаситесь мукой «Рязаночка» и побалуйте свою семью вкусными несладкими булочками! Благодарю за рецепт Анастасию АГ.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки30г
    33.33% от дневной нормы
  • Жиры27г
    33.75% от дневной нормы
  • Углеводы65г
    21.67% от дневной нормы
  • Калории642кКал
    26.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sweet

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Дрожжи смешать с теплой водой. Отставить на пару минут.
    Дрожжи смешать с теплой водой. Отставить на пару минут.
  • Шаг 2 Просеять в миску 200 г муки, добавить соль. Сделать в муке углубление и добавить оливковое масло.
    Просеять в миску 200 г муки, добавить соль. Сделать в муке углубление и добавить оливковое масло.
  • Шаг 3 Следом добавить теплую воду с дрожжами и перемешать до однородной липкой массы. Накрыть миску чистым полотенцем и оставить в теплом месте примерно на час.
    Следом добавить теплую воду с дрожжами и перемешать до однородной липкой массы. Накрыть миску чистым полотенцем и оставить в теплом месте примерно на час.
  • Шаг 4 Тем временем для начинки натереть на крупной терке адыгейский сыр, нарезать на небольшие кусочки вяленые помидоры, чеснок пропустить через пресс и добавить яйцо. Перемешать.
    Тем временем для начинки натереть на крупной терке адыгейский сыр, нарезать на небольшие кусочки вяленые помидоры, чеснок пропустить через пресс и добавить яйцо. Перемешать.
  • Шаг 5 В подошедшее тесто вмешать оставшуюся муку и замесить гладкое тесто. Разделить на 4 части.
    В подошедшее тесто вмешать оставшуюся муку и замесить гладкое тесто. Разделить на 4 части.
  • Шаг 6 Каждую часть скатать в колобок, слегка придавливая ладонью, растянуть в лепешку (можно и скалкой раскатать). В центр лепешки положить примерно столовую ложку начинки.
    Каждую часть скатать в колобок, слегка придавливая ладонью, растянуть в лепешку (можно и скалкой раскатать). В центр лепешки положить примерно столовую ложку начинки.
  • Шаг 7 Тщательно защипать края.
    Тщательно защипать края.
  • Шаг 8 И перевернуть швом вниз. Подготовить таким образом все четыре булочки.
    И перевернуть швом вниз. Подготовить таким образом все четыре булочки.
  • Шаг 9 Выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой, (или на силиконовый коврик). Смазать булочки яйцом и обильно посыпать натертым на мелкой терке пармезаном.
    Выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой, (или на силиконовый коврик). Смазать булочки яйцом и обильно посыпать натертым на мелкой терке пармезаном.
  • Шаг 10 Выпекать в разогретой до 180°С духовке 35 — 40 минут. Булочки отлично поднимаются!
    Выпекать в разогретой до 180°С духовке 35 — 40 минут. Булочки отлично поднимаются!
  • Шаг 11 И получаются нежными внутри, с хрустящей корочкой сверху! Приятного аппетита!
    И получаются нежными внутри, с хрустящей корочкой сверху! Приятного аппетита!
Оценить511
0

Автор рецепта

burro.salviaburro.salvia,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Sweet
    Sweet

     Беспроблемные булочки🌟

    • Натали*Лали
      Натали*Лали

       Ой,хороши!Но четыре штучки маловато😉🌷🌷🌷

      • Т
        Т

         Красивые и вкусные колобки-булочки,Ира! 😊

        • Pugsy (Светлана)
          Pugsy (Светлана)

           Пробовала настюшины булочки, для завтрака-самое то. Не советую делать впрок.😍

          • Оксана Чуб
            Оксана Чуб

             Ирочка, румяненькие такие булочки 😊получились, я правильно поняла из данного количества получается 4 штучки?

            Оставить комментарий