+ 1000
+ 1000

Жаркое от Джейми Оливера

Жаркое от Джейми Оливера
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт от Оливера, но мне он достался от жены моего брата - Катюши. Бесподобно вкусно! Орегано придает картофелю и помидорам такой вкус и аромат... Оторваться не возможно от такой вкуснятины! Попробуйте, и праздник для вкусовых рецепторов обеспечен!
Ингредиенты

Потребуется:
2 кг картофеля
1 кг помидоров
3 крупных куриных бедрышка (именно бедрышки, филе не годится)
соль, перец
раст. масло
орегано (я использовала сухой, у Оливера свежий)

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Картошку очистите, залейте водой и поставьте варить. Посолите. Из бедер вырезать кости, порезать небольшими кубиками и обжарить на раст. масле до готовности. Посолить, поперчить. На помидорах сделать тоненький надрез по периметру, от хвостика до хвостика, тоненько, буквально только кожицу. Когда картошка уже готова, опустите туда помидоры и подержите минутку. Достаньте помидоры, с картошки слейте воду. В форму налейте раст. масла (ложки 2-3), положите туда картошку, поломайте ее вилкой на кусочки, посыпьте орегано. С помидоров снимите кожицу. Благодаря нашим надрезом - это очень легко, просто потяните за кожицу в разные стороны и помидор "оголится". Лучше использовать мелкие помидоры, но если у вас крупные, как у меня сегодня, то разрежьте пополам и уложите сверху на картошку. Щедро посыпьте орегано. На помидоры выложите курицу, вместе с маслом, в котором она жарилась. И еще сверху сбрызните раст. маслом. Поставьте в разогретую до 220 гр. духовку. Не на долго. Минут на 15. Как только зарумяниться - готово!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
Ева
Ева
9 лет назад

Вау!!! Обязательно приготовлю! Слюньки текут))

Ева
Ева
9 лет назад
Ева,

Вот и настало время) СПАСИБО! ужин удался, фотоотчет прилагаю)

Sindirella
Sindirella
9 лет назад
Ева,

Это одно из моих самых любимых блюд! Я так рада, что ты его приготовила!

Ева
Ева
9 лет назад
Sindirella,

причем,когда я выбрала сегодня этот рецепт из твоих блюд, я уже потом увидела свой комментарий,что обещала приготовить!) Значит, не наврала))) Вкусняшка! Гости объелись))

Sindirella
Sindirella
9 лет назад
Ева,

:)))
Точно, не наврала!
Ну я рада, что ты своим гостям угодила сегодня.
А по какому случаю собирались? Или просто так, поужинать вместе?

Ева
Ева
9 лет назад
Sindirella,

смотрели фильм с их свадьбой) молодая пара, я, кстати, на чизкейке твоем даже кольца умудрилась вывести)))Они были тронуты)

Sindirella
Sindirella
9 лет назад
Ева,

Ух ты, умничка какая гостеприимная!

Ева
Ева
9 лет назад
Sindirella,

)))спасибо, пойду спать теперь, с полным удовлетворением на душе! еще кого-то сегодня сделала немного счастливее!) споки ноки)

Sindirella
Sindirella
9 лет назад
Ева,

Отдыхай, я повышиваю еще и тоже пойду спатки)

Ева
Ева
9 лет назад
Sindirella,

Истинная Женщина!) (я тож зимой чуть-чуть крючком вяжу... все убегаю)

Sindirella
Sindirella
9 лет назад
Ева,

Умничка!
Я крючком вообще не умею...