Хумус из свеклы с чечевицей
Описание рецепта
Рецепт для любителей хумуса. Да, он отличается от классической версии, но тоже весьма вкусен.
В ингредиентах можно выбрать вареную чечевицу только в ложках, понадобится 200 г.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла300г
- чечевица вареная200ст. л.
- йогурт греческий3ст. л.
- паста тахини2ст. л.
- чеснок сушеный1ч. л.
- кумин1ч. л.
- соль1ч. л.
- перец1ч. л.
- перец чили сухой1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы107г35.67% от дневной нормы
- Калории633кКал26.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разогреть духовку до 180°С. Хорошо помыть свеклу, завернуть каждую отдельно в фольгу и убрать минут на 40 в духовку. Свекла должна стать очень мягкой. Затем почистить и использовать по рецепту. Взбить все ингредиенты в блендере до однородности.
- Шаг 2
Перед подачей полить маслом и посыпать хлопьями чили.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
Комментарии
1Со свёклой мне нравится! 😊