+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Мясные рулетики с сыром и зеленью

Мясные рулетики с сыром и зеленью
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Идея мясного рулета далеко не нова и в общем это весьма простой способ сделать еду красивее, вкуснее и нежнее. Можно взять любую часть мяса (корейка, шейка, вырезка, пашина, окорок) и комбинировать разные вкусы, ингредиенты — получится очень хорошо. А майонез «Слобода» всегда поможет нам сделать начинку вкуснее и ярче.

Я использовала внешнюю часть свиного бедра, т.к. эта часть более постная из всего окорока и отлично подходит для запекания.

Пищевая ценность порции

358
кКал
15%
Белки23 г
Жиры28 г
Углеводы2 г
% от дневной нормы
6 %
5 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 ст. л.
1 кг
6 зубчиков
150 г
1 пучок
3 веточки
8 шт.
по вкусу
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогрейте до 180°С.
Духовку предварительно разогрейте до 180°С.
На весь экран
Острым ножом нарежьте ломтики толщиной по 5 мм и слегка отбейте.
Острым ножом нарежьте ломтики толщиной по 5 мм и слегка отбейте.
На весь экран
Шампиньоны почистите и удалите ножки, затем мелко нарежьте. Чеснок очистите и мелко порубите.
Шампиньоны почистите и удалите ножки, затем мелко нарежьте. Чеснок очистите и мелко порубите.
На весь экран
Сыр натрите на крупной терке.
Сыр натрите на крупной терке.
На весь экран
Кинзу мелко порубите.
Кинзу мелко порубите.
На весь экран
В глубокой посуде соедините грибы, сыр, зелень и чеснок.
В глубокой посуде соедините грибы, сыр, зелень и чеснок.
На весь экран
Добавьте майонез Легкий «Слобода», поперчите и перемешайте.
Добавьте майонез Легкий «Слобода», поперчите и перемешайте.
На весь экран
Положите на рабочую поверхность отбивные, посыпьте листочками свежего тимьяна (молодого), затем выложите на нее слой начинки (оставьте 3 ст. л.), не доходя до краев на 1 см. Сверните края (как у конвертика) и затем заверните в рулет и плотно обвяжите кулинарным шпагатом. Переложите рулетики в форму для запекания и поставьте в духовку.
Положите на рабочую поверхность отбивные, посыпьте листочками свежего тимьяна (молодого), затем выложите на нее слой начинки (оставьте 3 ст. л.), не доходя до краев на 1 см. Сверните края (как у конвертика) и затем заверните в рулет и плотно обвяжите кулинарным шпагатом. Переложите рулетики в форму для запекания и поставьте в духовку.
На весь экран
Запекайте 20 — 25 мин, поливая соком, образовавшимся на дне формы. Готовые рулетики выньте из духовки, прикройте фольгой и оставьте на 10 мин., далее удалите шпагат.
Запекайте 20 — 25 мин, поливая соком, образовавшимся на дне формы. Готовые рулетики выньте из духовки, прикройте фольгой и оставьте на 10 мин., далее удалите шпагат.
На весь экран
Затем на каждый рулетик сверху выложите по ½ ч.л. оставшейся начинке и уберите обратно в духовку под гриль на 5 мин.
Затем на каждый рулетик сверху выложите по ½ ч.л. оставшейся начинке и уберите обратно в духовку под гриль на 5 мин.
На весь экран
Достаньте из духовки нарежьте порционными ломтиками и подавайте. Приятного аппетита и вкусного вам Нового года!
Достаньте из духовки нарежьте порционными ломтиками и подавайте. Приятного аппетита и вкусного вам Нового года!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Заманчивый разрез! 😋

Amaliya
Amaliya
4 года назад
ТатьянаS,

Татьяна, это точно 😊

Рубен
Рубен
4 года назад

Амалия😃 вкусный и мужской такой у Вас рецепт😋 я бы еще горчичный соус к нему подал бы😜 ( но естественно это только по мне)

Amaliya
Amaliya
4 года назад
Рубен,

Рубен 😃 Спасибо большое 😉 Но,я к горчице 😕 не очень отношусь. А вот с клюквенным соусом мне нравиться 😋

Рубен
Рубен
4 года назад
Amaliya,

Полностью согласен с Вами😝 клюквенный или брусничный соус, подойдет тоже 100%😋 хотя Ваши рулеты и так аппетитно и вкусно очень выглядят 😋😝